TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • LABEL #30. Po pierwsze pasja!

    LABEL #30. Po pierwsze pasja!

  • Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

    Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

  • Majówka pachnie niższymi cenami! Tylko teraz album w cenie 79zł! Przesyłka GRATIS!

    Majówka pachnie niższymi cenami! Tylko teraz album w cenie 79zł! Przesyłka GRATIS!

  • Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

    Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

  • LABEL #28 Japonia, minimalizm i marzenia

    LABEL #28 Japonia, minimalizm i marzenia

NAJNOWSZE

  • Opakowanie, które możesz zjeść

    Opakowanie, które możesz zjeść

  • Meble, które mają zwalczyć samotność

    Meble, które mają zwalczyć samotność

  • Polska marka tworzy meble testowane na zwierzętach

    Polska marka tworzy meble testowane na zwierzętach

  • Kolaż w modzie

    Kolaż w modzie

  • Reakcja IKEA na królewski ślub

    Reakcja IKEA na królewski ślub

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Nowojorskie mieszkanie architekta

    Nowojorskie mieszkanie architekta

  • Prostota w naturalnym wydaniu

    Prostota w naturalnym wydaniu

  • Zieleń w Nowym Jorku

    Zieleń w Nowym Jorku

  • Złoto i grafit w Izraelu

    Złoto i grafit w Izraelu

  • Duże okna w tle

    Duże okna w tle

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Torba dla architekta​

    Torba dla architekta​

  • Domek, który możesz złożyć wszędzie

    Domek, który możesz złożyć wszędzie

  • Nowoczesne mieszkanie w Kijowie

    Nowoczesne mieszkanie w Kijowie

  • Niezwykły dom w Chile

    Niezwykły dom w Chile

  • Pawilon jak papuga

    Pawilon jak papuga

NAJNOWSZE

  • Iluzja na muralu

    Iluzja na muralu

  • Nowa praca Banksy’ego

    Nowa praca Banksy’ego

  • Art-fabet czyli alfabet ze sztuką

    Art-fabet czyli alfabet ze sztuką

  • Śmietniki pełne kwiatów

    Śmietniki pełne kwiatów

  • Prace Klimta w nowym wydaniu

    Prace Klimta w nowym wydaniu

NAJNOWSZE

  • Torba dla architekta​

    Torba dla architekta​

  • Art Night w Domu Mody Klif

    Art Night w Domu Mody Klif

  • Nowa kolekcja Kopi

    Nowa kolekcja Kopi

  • Bielizna od Rihanny: odcienie nude dla wszystkich

    Bielizna od Rihanny: odcienie nude dla wszystkich

  • Nowa polska marka: plispliz

    Nowa polska marka: plispliz

NAJNOWSZE

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

NAJNOWSZE

  • Minimalistyczny Berlin

    Minimalistyczny Berlin

  • Nowa sesja Jacka Kołodziejskiego dla Muzeum Warszawy

    Nowa sesja Jacka Kołodziejskiego dla Muzeum Warszawy

  • Reakcja IKEA na królewski ślub

    Reakcja IKEA na królewski ślub

  • Między Warszawą, a Berlinem

    Między Warszawą, a Berlinem

  • Prywatnie i publicznie

    Prywatnie i publicznie

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Piet Hein Eek na BiznesUp! design made in Poland

    Piet Hein Eek na BiznesUp! design made in Poland

  • Art Night w Domu Mody Klif

    Art Night w Domu Mody Klif

  • Art of Heritage - Noc Muzeów w salonie Jaga Hupało Born To Create

    Art of Heritage - Noc Muzeów w salonie Jaga Hupało Born To Create

  • Premiera Rolls-Royce’a - CULLINAN

    Premiera Rolls-Royce’a - CULLINAN

  • MOCAK - Ojczyzna w sztuce

    MOCAK - Ojczyzna w sztuce

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

źródło: mat. prasowe

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

Deser z korzenia pietruszki, bakłażana czy czosnku – w deserowym barze CODA, gdzie rządzi foodpairing, można zasmakować zaskakujących połączeń smakowych! Miejsce to powstało kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln – jednym z najbardziej eksperymentalnych rejonów miasta. I już może pochwalić się tytułem gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”!

Znawcy foodpairingu już wiedzą, że kawa z czosnkiem czy truskawki z musztardą, to – choć zaskakujące – wyjątkowo trafione połączenia smakowe. Takie też proponuje bar CODA, który powstał kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln i już zdobył tytuł gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”. Z inspiracji ideą foodpairingu Oliver Bischoff oraz René Frank stworzyli miejsce, gdzie pozornie niepasujące do siebie produkty zamieniają się w deserowe dzieła sztuki. René Frank, odpowiedzialny za kulinarną stronę baru, pracował w międzynarodowych restauracjach, od San Sebastian do Tokio i uzyskał tytuł cukiernika roku w przewodniku Gault Millau. Ostatnie sześć lat spędził w niemieckim Osnabrück w restauracji La Vie, którą wyróżniono trzema gwiazdkami Michelin.



Właściciele baru CODA we współpracy ze studiem designu ett la benn i marką Villeroy & Boch swój koncept kulinarny postanowili również odzwierciedlić w wystroju wnętrz. Stworzyli klimatyczną manufakturę, gdzie kontrasty łączą się ze sobą w wyszukany sposób. Tak powstało miejsce wypełnione wyjątkowo dobrym smakiem. Wnętrza baru miały stać się inspiracją dla kreatywnych pomysłów kucharzy, a dla gości być dopełnieniem doznań kulinarnych. Wystrój CODA utrzymany jest w ciepłych odcieniach ziemi. Rzemieślnicze podejście do pracy przekłada się także na zastosowane materiały: beton, mosiądz, stal, dąb, kamień, marmur, granit i skóra. W sali restauracyjnej jest 25 miejsc, kolejne 12 znajduje się przy barze, znad którego roztacza się widok na otwartą kuchnię. Kamień, ceramika, szkło – w łazienkach również natura odgrywa pierwszoplanową rolę. Wszystkie pomieszczenia tworzą harmonijną całość, w której w centrum uwagi pozostają kulinarne kreacje cukierników.



Bar CODA to już kolejny projekt, który powstał w wyniku współpracy studia projektowego ett la benn z marką Villeroy & Boch. Efektem wcześniejszej kooperacji jest indyjska restauracja eatDOORI we Frankfurcie nad Menem, gdzie dzięki kuchni i wnętrzom można odbyć podróż do serca Indii podczas jednego posiłku.




  • UG
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN