TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
arena design
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Label mag #28 Japonia, minimalizm i marzenia

    Label mag #28 Japonia, minimalizm i marzenia

  • Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

    Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

  • Nasz przewodnik po Polsce - pachnie dobrym dizajnem!

    Nasz przewodnik po Polsce - pachnie dobrym dizajnem!

  • Label mag #27 Tam biuro twoje, gdzie mózg twój!

    Label mag #27 Tam biuro twoje, gdzie mózg twój!

  • Mieszkaj nowocześnie!

    Mieszkaj nowocześnie!

NAJNOWSZE

  • Zara Home Kids w sportowym stylu

    Zara Home Kids w sportowym stylu

  • Hołd dla ta 70-tych

    Hołd dla ta 70-tych

  • Pantone prezentuje trendy na jesień-zimę 2018

    Pantone prezentuje trendy na jesień-zimę 2018

  • Nietypowe lody z łyżką

    Nietypowe lody z łyżką

  • Kombucza w kolorze

    Kombucza w kolorze

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • W tropikalnym stylu

    W tropikalnym stylu

  • Nacisk na kolor

    Nacisk na kolor

  • Świat Anny Leeny

    Świat Anny Leeny

  • Gdańska Bio Piekarnia

    Gdańska Bio Piekarnia

  • W świecie tekstyliów

    W świecie tekstyliów

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Hotel na Kole Podbiegunowym

    Hotel na Kole Podbiegunowym

  • Na Gubałówce powstanie wieża widokowa?

    Na Gubałówce powstanie wieża widokowa?

  • Mikro-dom, w którym możesz zamieszkać gdziekolwiek zechcesz

    Mikro-dom, w którym możesz zamieszkać gdziekolwiek zechcesz

  • Zieleń podbije centrum Łodzi

    Zieleń podbije centrum Łodzi

  • Najczarniejszy budynek świata

    Najczarniejszy budynek świata

NAJNOWSZE

  • Nowojorscy grafficiarze dostaną odszkodowanie za zniszczenie prac

    Nowojorscy grafficiarze dostaną odszkodowanie za zniszczenie prac

  • Wyspiański na fasadzie Muzeum Narodowego

    Wyspiański na fasadzie Muzeum Narodowego

  • W Warszawie powstanie mural z bohaterami serialu „Alternatywy 4”?

    W Warszawie powstanie mural z bohaterami serialu „Alternatywy 4”?

  • Prace Młodożeńca w warszawskim metrze

    Prace Młodożeńca w warszawskim metrze

  • Donald Trump poprosił o obraz Van Gogha, dostał złotą toaletę

    Donald Trump poprosił o obraz Van Gogha, dostał złotą toaletę

NAJNOWSZE

  • H&M Conscious Exclusive 2018

    H&M Conscious Exclusive 2018

  • Zamiast kupować ubranie wypożycz je z biblioteki

    Zamiast kupować ubranie wypożycz je z biblioteki

  • IKEA x Off - White

    IKEA x Off - White

  • Matematyczna biżuteria

    Matematyczna biżuteria

  • Crocsy od Balenciagi

    Crocsy od Balenciagi

NAJNOWSZE

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

NAJNOWSZE

  • Między Warszawą, a Berlinem

    Między Warszawą, a Berlinem

  • Pierścionek od McDonald’s za jedyne 12,5 tys dolarów!

    Pierścionek od McDonald’s za jedyne 12,5 tys dolarów!

  • Wrocław najlepszym miastem na podróż według European Best Destination

    Wrocław najlepszym miastem na podróż według European Best Destination

  • Pączki z prosecco

    Pączki z prosecco

  • Kosmiczne grafitti

    Kosmiczne grafitti

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Projektowanie dla seniorów na prestiżowych targach Stockholm Furniture Fair 2018

    Projektowanie dla seniorów na prestiżowych targach Stockholm Furniture Fair 2018

  • Z tych restauracji zamówisz najlepsze jedzenie w Warszawie - UBER eats!

    Z tych restauracji zamówisz najlepsze jedzenie w Warszawie - UBER eats!

  • Historia polskiego komiksu w Muzeum Narodowym w Krakowie

    Historia polskiego komiksu w Muzeum Narodowym w Krakowie

  • MUST SEE - Wystawa najlepszych prac z See&Say 2017

    MUST SEE - Wystawa najlepszych prac z See&Say 2017

  • Pierwsza polska edycja konkursu One Day Design Challenge by Roca!

    Pierwsza polska edycja konkursu One Day Design Challenge by Roca!

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

źródło: mat. prasowe

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

Deser z korzenia pietruszki, bakłażana czy czosnku – w deserowym barze CODA, gdzie rządzi foodpairing, można zasmakować zaskakujących połączeń smakowych! Miejsce to powstało kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln – jednym z najbardziej eksperymentalnych rejonów miasta. I już może pochwalić się tytułem gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”!

Znawcy foodpairingu już wiedzą, że kawa z czosnkiem czy truskawki z musztardą, to – choć zaskakujące – wyjątkowo trafione połączenia smakowe. Takie też proponuje bar CODA, który powstał kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln i już zdobył tytuł gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”. Z inspiracji ideą foodpairingu Oliver Bischoff oraz René Frank stworzyli miejsce, gdzie pozornie niepasujące do siebie produkty zamieniają się w deserowe dzieła sztuki. René Frank, odpowiedzialny za kulinarną stronę baru, pracował w międzynarodowych restauracjach, od San Sebastian do Tokio i uzyskał tytuł cukiernika roku w przewodniku Gault Millau. Ostatnie sześć lat spędził w niemieckim Osnabrück w restauracji La Vie, którą wyróżniono trzema gwiazdkami Michelin.



Właściciele baru CODA we współpracy ze studiem designu ett la benn i marką Villeroy & Boch swój koncept kulinarny postanowili również odzwierciedlić w wystroju wnętrz. Stworzyli klimatyczną manufakturę, gdzie kontrasty łączą się ze sobą w wyszukany sposób. Tak powstało miejsce wypełnione wyjątkowo dobrym smakiem. Wnętrza baru miały stać się inspiracją dla kreatywnych pomysłów kucharzy, a dla gości być dopełnieniem doznań kulinarnych. Wystrój CODA utrzymany jest w ciepłych odcieniach ziemi. Rzemieślnicze podejście do pracy przekłada się także na zastosowane materiały: beton, mosiądz, stal, dąb, kamień, marmur, granit i skóra. W sali restauracyjnej jest 25 miejsc, kolejne 12 znajduje się przy barze, znad którego roztacza się widok na otwartą kuchnię. Kamień, ceramika, szkło – w łazienkach również natura odgrywa pierwszoplanową rolę. Wszystkie pomieszczenia tworzą harmonijną całość, w której w centrum uwagi pozostają kulinarne kreacje cukierników.



Bar CODA to już kolejny projekt, który powstał w wyniku współpracy studia projektowego ett la benn z marką Villeroy & Boch. Efektem wcześniejszej kooperacji jest indyjska restauracja eatDOORI we Frankfurcie nad Menem, gdzie dzięki kuchni i wnętrzom można odbyć podróż do serca Indii podczas jednego posiłku.




  • UG
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN