TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • LABEL mag #25

    LABEL mag #25

  • Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

    Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

  • Nowa kolekcja IKEA pełna wzorów

    Nowa kolekcja IKEA pełna wzorów

  • Kwitnący dizajn

    Kwitnący dizajn

  • LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

    LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

NAJNOWSZE

  • Tampony zamienione w kompost

    Tampony zamienione w kompost

  • Ponadczasowe krzesło studentki Akademii Sztuk Pięknych

    Ponadczasowe krzesło studentki Akademii Sztuk Pięknych

  • Zestaw do czytania

    Zestaw do czytania

  • Wino z książką

    Wino z książką

  • Torebki od Zaha Hadid Design

    Torebki od Zaha Hadid Design

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Malowniczy domek na Ibizie

    Malowniczy domek na Ibizie

  • Krakowski apartament w dawnym klasztorze

    Krakowski apartament w dawnym klasztorze

  • Dom w Rambouillet

    Dom w Rambouillet

  • Minimalistyczny warzywniak

    Minimalistyczny warzywniak

  • Na malowniczym poddaszu

    Na malowniczym poddaszu

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Sklep Apple z MacBookiem na dachu

    Sklep Apple z MacBookiem na dachu

  • Zielone miasto

    Zielone miasto

  • W Chorzowie powstanie kolorowy skwer

    W Chorzowie powstanie kolorowy skwer

  • Z widokiem na austriackie góry

    Z widokiem na austriackie góry

  • Już dziś otwarcie bulwarów wiślanych

    Już dziś otwarcie bulwarów wiślanych

NAJNOWSZE

  • Wiemy, kim jest Banksy?

    Wiemy, kim jest Banksy?

  • Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu

    Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu

  • Rekordowa kwota za obraz Matejki

    Rekordowa kwota za obraz Matejki

  • Praca Banksy’ego za darmo

    Praca Banksy’ego za darmo

  • Tu znajdziesz AZYL! Defabryka zaprasza

    Tu znajdziesz AZYL! Defabryka zaprasza

NAJNOWSZE

  • Spinacz od Prady

    Spinacz od Prady

  • Torebki od Zaha Hadid Design

    Torebki od Zaha Hadid Design

  • Kraków będzie miał swoją kratkę

    Kraków będzie miał swoją kratkę

  • W La Muralla Roja

    W La Muralla Roja

  • Będzie polska wersja „Vogue”?

    Będzie polska wersja „Vogue”?

NAJNOWSZE

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

  • Mea Vulva: o najnowszej wystawie rozmawiamy z Beatą Konarską

    Mea Vulva: o najnowszej wystawie rozmawiamy z Beatą Konarską

  • Designerska zastawa na pokładzie samolotów

    Designerska zastawa na pokładzie samolotów

  • Na własnych zasadach

    Na własnych zasadach

NAJNOWSZE

  • Van Gogh reklamuje pastę do butów

    Van Gogh reklamuje pastę do butów

  • Wino z książką

    Wino z książką

  • Warszawski Bazar Miejski – czyli raj dla miłośników vintage

    Warszawski Bazar Miejski – czyli raj dla miłośników vintage

  • Nowa odsłona Kena

    Nowa odsłona Kena

  • Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

    Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

    Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

  • NADCIĄGA SZTORM

    NADCIĄGA SZTORM

  • Kultowe krzesło Kowalskiego

    Kultowe krzesło Kowalskiego

  • Czy jadłeś już lodoviki i kwiaty w sorbecie? Takiej lodziarni jeszcze  w Polsce nie było!

    Czy jadłeś już lodoviki i kwiaty w sorbecie? Takiej lodziarni jeszcze w Polsce nie było!

  • Malwina Konopacka i Le Corbusier – tego nie można przegapić!

    Malwina Konopacka i Le Corbusier – tego nie można przegapić!

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

źródło: mat. prasowe

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn + kuchnia: Bar CODA inspirowany ideą foodpairingu

Deser z korzenia pietruszki, bakłażana czy czosnku – w deserowym barze CODA, gdzie rządzi foodpairing, można zasmakować zaskakujących połączeń smakowych! Miejsce to powstało kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln – jednym z najbardziej eksperymentalnych rejonów miasta. I już może pochwalić się tytułem gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”!

Znawcy foodpairingu już wiedzą, że kawa z czosnkiem czy truskawki z musztardą, to – choć zaskakujące – wyjątkowo trafione połączenia smakowe. Takie też proponuje bar CODA, który powstał kilka miesięcy temu w Berlinie, w dzielnicy Neukölln i już zdobył tytuł gastronomicznego konceptu 2016 roku w konkursie magazynu „Rolling Pin”. Z inspiracji ideą foodpairingu Oliver Bischoff oraz René Frank stworzyli miejsce, gdzie pozornie niepasujące do siebie produkty zamieniają się w deserowe dzieła sztuki. René Frank, odpowiedzialny za kulinarną stronę baru, pracował w międzynarodowych restauracjach, od San Sebastian do Tokio i uzyskał tytuł cukiernika roku w przewodniku Gault Millau. Ostatnie sześć lat spędził w niemieckim Osnabrück w restauracji La Vie, którą wyróżniono trzema gwiazdkami Michelin.



Właściciele baru CODA we współpracy ze studiem designu ett la benn i marką Villeroy & Boch swój koncept kulinarny postanowili również odzwierciedlić w wystroju wnętrz. Stworzyli klimatyczną manufakturę, gdzie kontrasty łączą się ze sobą w wyszukany sposób. Tak powstało miejsce wypełnione wyjątkowo dobrym smakiem. Wnętrza baru miały stać się inspiracją dla kreatywnych pomysłów kucharzy, a dla gości być dopełnieniem doznań kulinarnych. Wystrój CODA utrzymany jest w ciepłych odcieniach ziemi. Rzemieślnicze podejście do pracy przekłada się także na zastosowane materiały: beton, mosiądz, stal, dąb, kamień, marmur, granit i skóra. W sali restauracyjnej jest 25 miejsc, kolejne 12 znajduje się przy barze, znad którego roztacza się widok na otwartą kuchnię. Kamień, ceramika, szkło – w łazienkach również natura odgrywa pierwszoplanową rolę. Wszystkie pomieszczenia tworzą harmonijną całość, w której w centrum uwagi pozostają kulinarne kreacje cukierników.



Bar CODA to już kolejny projekt, który powstał w wyniku współpracy studia projektowego ett la benn z marką Villeroy & Boch. Efektem wcześniejszej kooperacji jest indyjska restauracja eatDOORI we Frankfurcie nad Menem, gdzie dzięki kuchni i wnętrzom można odbyć podróż do serca Indii podczas jednego posiłku.




  • UG
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN