TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • LABEL #30. Po pierwsze pasja!

    LABEL #30. Po pierwsze pasja!

  • Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

    Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

  • Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

    Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

  • Kobiece ilustracje Karolin Schnoor

    Kobiece ilustracje Karolin Schnoor

  • LABEL #28 Japonia, minimalizm i marzenia

    LABEL #28 Japonia, minimalizm i marzenia

NAJNOWSZE

  • Minimalizm w kuchni

    Minimalizm w kuchni

  • Garderoba uszyta na miarę

    Garderoba uszyta na miarę

  • Stwórz swoje łóżko marzeń!

    Stwórz swoje łóżko marzeń!

  • Chewing gum – wino dla Milenialsów

    Chewing gum – wino dla Milenialsów

  • Dolce&Gabbana x Smeg

    Dolce&Gabbana x Smeg

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Chewing gum – wino dla Milenialsów

    Chewing gum – wino dla Milenialsów

  • Dom kolekcjonera sztuki w Melbourne

    Dom kolekcjonera sztuki w Melbourne

  • 7 australijskich wnętrz

    7 australijskich wnętrz

  • Elegancja w Bostonie

    Elegancja w Bostonie

  • 28 metrów w skandynawskim stylu

    28 metrów w skandynawskim stylu

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Marszałkowska zamieni się w zieloną dżunglę?

    Marszałkowska zamieni się w zieloną dżunglę?

  • Dom nad oceanem

    Dom nad oceanem

  • Dom nad jeziorem

    Dom nad jeziorem

  • W Łodzi powstanie budynek projektu Daniela Libeskinda

    W Łodzi powstanie budynek projektu Daniela Libeskinda

  • Pierwszy na świecie dom drukowany w 3D

    Pierwszy na świecie dom drukowany w 3D

NAJNOWSZE

  • Sztuka na Coachelli

    Sztuka na Coachelli

  • MET udostępnia ponad 500 książek za darmo!

    MET udostępnia ponad 500 książek za darmo!

  • Na warszawskim biurowcu powstanie gigantyczny mural

    Na warszawskim biurowcu powstanie gigantyczny mural

  • Metropolitan Museum of Art udostępnia swoje zbiory za darmo

    Metropolitan Museum of Art udostępnia swoje zbiory za darmo

  • Fauna i flora na murze

    Fauna i flora na murze

NAJNOWSZE

  • Kolekcja Pauliny Bierzgalskiej-Sikorskiej w obiektywie Kamila Kotarby

    Kolekcja Pauliny Bierzgalskiej-Sikorskiej w obiektywie Kamila Kotarby

  • H&M stworzy wspólną kolekcję z Moschino

    H&M stworzy wspólną kolekcję z Moschino

  • Okulary z ilustracjami Andy’ego Warhola

    Okulary z ilustracjami Andy’ego Warhola

  • ASOS prezentuje ubrania na różnych typach sylwetek

    ASOS prezentuje ubrania na różnych typach sylwetek

  • MISBHV stworzy kolekcję dla Reebok

    MISBHV stworzy kolekcję dla Reebok

NAJNOWSZE

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

NAJNOWSZE

  • Krypto-skarbonka dla dzieci

    Krypto-skarbonka dla dzieci

  • Luksusowa przyczepa

    Luksusowa przyczepa

  • Kuba w promieniach słońca

    Kuba w promieniach słońca

  • Kawa z psem

    Kawa z psem

  • Klasyczna Vespa w nowym wydaniu

    Klasyczna Vespa w nowym wydaniu

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • MOCAK - Ojczyzna w sztuce

    MOCAK - Ojczyzna w sztuce

  • Niestandardowa współpraca artysty z  przedmiotami codziennego użytku

    Niestandardowa współpraca artysty z przedmiotami codziennego użytku

  • Znamy program 12. edycji Łódź Design Festival!

    Znamy program 12. edycji Łódź Design Festival!

  • Niech żyje kolor! 5. edycja międzynarodowego konkursu Kreacje z Natury!

    Niech żyje kolor! 5. edycja międzynarodowego konkursu Kreacje z Natury!

  • Grynasz Studio na SoloneSatellite w Mediolanie!

    Grynasz Studio na SoloneSatellite w Mediolanie!

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn+kuchnia: DOTS Chocolate

DOTS to warszawska manufaktura czekoladowych pralin. Autorski projekt Katarzyny Malczewskiej i jej małe dzieła sztuki wytwarzane z dbałością o najmniejszy detal, zachwycą każdego konesera dobrego smaku i pięknego dizajnu!

Nawiązanie do sztuki jest tu z resztą nieprzypadkowe – jak opowiada nam Kasia, jej jak na razie jednoosobowa pracownia to spełnienie marzeń o połączeniu najwiekszych życiowych pasji – malarstwa, kuchni i poznawania ludzi. Pomysł na DOTSY zrodził się naturalnie, wraz z coraz większą przyjemnością, jaką dawało jej przygotowywanie jedzenia dla rodziny i znajomych. W przygotowywaniu posiłków dla najbliższych odnalazła też dodatkową swobodę i wymiar radości – nie jest to trwała forma, znika szybko, daje krótką chwilę przyjemności ale trwa we wspomnieniach i wyobraźni.



Dlaczego pralinki? – Są bardzo wdzięczne. Zauważyłam w nich potencjał do połaczenia moich zainteresowań. Dają pole do malarskiej ekspresji, to jest niezwykle ważne dla mnie. Poza tym czekolada! Kto nie kocha czekolady? Przełamuje lody, daje przyjemność, jest naturalnym antydepresantem, jest zdrowa! – opowiada Kasia.



Ponieważ cukiernictwo do tej pory było hobbystycznym zajęciem autorki, największym wyzwaniem sąobecnie smaki pralinek. I tu też DOTS wypełnia nieznaną jeszcze szeroko część cukierniczej branży, która stawia na bardziej wytrawne niż słodkie smaki wyrobów. – Paru rzeczy byłam pewna od początku – uwielbiam wytrawne smaki i brakuje mi na rynku słodyczy, które by mnie zaskakiwały i cieszyły smakiem a nie tylko słodyczą. Chcę żeby inni mieli przyjemność na każdym poziomie poznawania moich czekolad i aby mieli okazję do współuczestniczenia w komponowaniu zestawów pod względem wizualnym i smakowym.



W łączeniu nieoczywistych smaków wyobraźnia Kasi sprawdza się równie dobrze jak w malowaniu małych kulek, w których zamyka np. dojrzewający ser kozi z karmelizowaną gruszką w białej czekoladzie, ser roquefort w białej czekoladzie, różne kwiaty, trawy, zioła. Uwielbia także połączenia pieprzu z czekoladą a wśród innych intrygujących połączeń znajdziecie też np. marcepan z lawendą w ciemnej czekoladzie, szafran z kwiatem jaśminu czy różę z rozmarynem w białej czekoladzie. Co ważne, wszystkie praliny wyrabiane są bez dodatku cukru, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Kasia używa tylko świeżych składników, zwraca także uwagę na sezonowość kompozycji.



Bawię się cudownie przy projektach czekoladek. Tworzę pojedyncze małe formy, które łączę w zestawy jak obraz. Wszystko jest ważne, każdy detal, każde przetarcie, faktura – mówi Kasia.

Manufaktura DOTSów ruszyła w listopadzie zeszłego roku ale marzeniem autorki jest własna, klimatyczna pracownia, gdzie kolekcje jej autorskich pralinek można będzie oglądać jak biżuterię, próbować nowych smaków a nawet komponować swój własny, ulubiony tak, jak komponuje się dedykowane osobie perfumy.

Chciałabym włączać ludzi w kreowanie smaków, żeby mogli uczestniczyć w moich poszukiwaniach – opowiada, a my kibicujemy i trzymamy kciuki za projekt i jego rozwój!


  • UG
  • www.designeuropaawards.eu
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN