TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
europa
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Label mag #27 Tam biuro twoje, gdzie mózg twój!

    Label mag #27 Tam biuro twoje, gdzie mózg twój!

  • Mieszkaj nowocześnie!

    Mieszkaj nowocześnie!

  • LABEL mag #26 Zatopieni w bieli

    LABEL mag #26 Zatopieni w bieli

  • Jak optymalnie wykorzystać przestrzeń? Podpowiadamy!

    Jak optymalnie wykorzystać przestrzeń? Podpowiadamy!

  • LABEL mag #25

    LABEL mag #25

NAJNOWSZE

  • Kosmetyki dla miłośników smartfonów

    Kosmetyki dla miłośników smartfonów

  • Zegarek z apteczką

    Zegarek z apteczką

  • W opuszczonym domu

    W opuszczonym domu

  • Czekolada w modułach

    Czekolada w modułach

  • Kieliszek do połowy pusty

    Kieliszek do połowy pusty

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Kosmetyki dla miłośników smartfonów

    Kosmetyki dla miłośników smartfonów

  • Wiktoriańska elegancja

    Wiktoriańska elegancja

  • Retro w nowym wydaniu

    Retro w nowym wydaniu

  • Świąteczny dom na Gotlandii

    Świąteczny dom na Gotlandii

  • Luksusowy apartament w Lyonie

    Luksusowy apartament w Lyonie

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Najciekawsze domy 2017 roku

    Najciekawsze domy 2017 roku

  • Niezwykły hotel w starym młynie

    Niezwykły hotel w starym młynie

  • Ucieczka od zimy

    Ucieczka od zimy

  • Kryjówki pośród natury

    Kryjówki pośród natury

  • Schronienie dla ludzi i ptaków

    Schronienie dla ludzi i ptaków

NAJNOWSZE

  • 20 000 dzieł sztuki do ściągnięcia

    20 000 dzieł sztuki do ściągnięcia

  • Kaktus na płótnie

    Kaktus na płótnie

  • Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

    Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

  • Obraz Gierymskiego odzyskany

    Obraz Gierymskiego odzyskany

  • Monumentalna wystawa Wyspiańskiego w Krakowie

    Monumentalna wystawa Wyspiańskiego w Krakowie

NAJNOWSZE

  • Okulary z ilustracjami Andy’ego Warhola

    Okulary z ilustracjami Andy’ego Warhola

  • Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

    Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

  • Buty i torebka od Zaha Hadid Design

    Buty i torebka od Zaha Hadid Design

  • Irina Shayk, Jourdan Dunn i Zuzanna Bijoch w reklamie Reserved

    Irina Shayk, Jourdan Dunn i Zuzanna Bijoch w reklamie Reserved

  • Makaron od Dolce & Gabbana

    Makaron od Dolce & Gabbana

NAJNOWSZE

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

NAJNOWSZE

  • Sprawdź, gdzie na święta spadnie śnieg

    Sprawdź, gdzie na święta spadnie śnieg

  • Warszawskie metro przejdzie świąteczną metamorfozę

    Warszawskie metro przejdzie świąteczną metamorfozę

  • Rodzinne mieszkanie na dwóch poziomach

    Rodzinne mieszkanie na dwóch poziomach

  • Kissenger - całuj na odległość

    Kissenger - całuj na odległość

  • Snapchat wprowadza duże zmiany

    Snapchat wprowadza duże zmiany

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • “Zewnętrze / Wnętrze połączenie światów sztuk literackiej i wizualnej

    “Zewnętrze / Wnętrze połączenie światów sztuk literackiej i wizualnej

  • Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

    Spragnieni Piękna, pokaz mody w Muzeum Narodowym w Warszawie!

  • Niezwykły zwykły dzień w 2040 roku

    Niezwykły zwykły dzień w 2040 roku

  • Podróże w zapomnianych zmysłach – Kimba Frances Kerner

    Podróże w zapomnianych zmysłach – Kimba Frances Kerner

  • Już dziś ćwicz biceps do noszenia tub z plakatami!

    Już dziś ćwicz biceps do noszenia tub z plakatami!

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn+kuchnia: DOTS Chocolate

DOTS to warszawska manufaktura czekoladowych pralin. Autorski projekt Katarzyny Malczewskiej i jej małe dzieła sztuki wytwarzane z dbałością o najmniejszy detal, zachwycą każdego konesera dobrego smaku i pięknego dizajnu!

Nawiązanie do sztuki jest tu z resztą nieprzypadkowe – jak opowiada nam Kasia, jej jak na razie jednoosobowa pracownia to spełnienie marzeń o połączeniu najwiekszych życiowych pasji – malarstwa, kuchni i poznawania ludzi. Pomysł na DOTSY zrodził się naturalnie, wraz z coraz większą przyjemnością, jaką dawało jej przygotowywanie jedzenia dla rodziny i znajomych. W przygotowywaniu posiłków dla najbliższych odnalazła też dodatkową swobodę i wymiar radości – nie jest to trwała forma, znika szybko, daje krótką chwilę przyjemności ale trwa we wspomnieniach i wyobraźni.



Dlaczego pralinki? – Są bardzo wdzięczne. Zauważyłam w nich potencjał do połaczenia moich zainteresowań. Dają pole do malarskiej ekspresji, to jest niezwykle ważne dla mnie. Poza tym czekolada! Kto nie kocha czekolady? Przełamuje lody, daje przyjemność, jest naturalnym antydepresantem, jest zdrowa! – opowiada Kasia.



Ponieważ cukiernictwo do tej pory było hobbystycznym zajęciem autorki, największym wyzwaniem sąobecnie smaki pralinek. I tu też DOTS wypełnia nieznaną jeszcze szeroko część cukierniczej branży, która stawia na bardziej wytrawne niż słodkie smaki wyrobów. – Paru rzeczy byłam pewna od początku – uwielbiam wytrawne smaki i brakuje mi na rynku słodyczy, które by mnie zaskakiwały i cieszyły smakiem a nie tylko słodyczą. Chcę żeby inni mieli przyjemność na każdym poziomie poznawania moich czekolad i aby mieli okazję do współuczestniczenia w komponowaniu zestawów pod względem wizualnym i smakowym.



W łączeniu nieoczywistych smaków wyobraźnia Kasi sprawdza się równie dobrze jak w malowaniu małych kulek, w których zamyka np. dojrzewający ser kozi z karmelizowaną gruszką w białej czekoladzie, ser roquefort w białej czekoladzie, różne kwiaty, trawy, zioła. Uwielbia także połączenia pieprzu z czekoladą a wśród innych intrygujących połączeń znajdziecie też np. marcepan z lawendą w ciemnej czekoladzie, szafran z kwiatem jaśminu czy różę z rozmarynem w białej czekoladzie. Co ważne, wszystkie praliny wyrabiane są bez dodatku cukru, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Kasia używa tylko świeżych składników, zwraca także uwagę na sezonowość kompozycji.



Bawię się cudownie przy projektach czekoladek. Tworzę pojedyncze małe formy, które łączę w zestawy jak obraz. Wszystko jest ważne, każdy detal, każde przetarcie, faktura – mówi Kasia.

Manufaktura DOTSów ruszyła w listopadzie zeszłego roku ale marzeniem autorki jest własna, klimatyczna pracownia, gdzie kolekcje jej autorskich pralinek można będzie oglądać jak biżuterię, próbować nowych smaków a nawet komponować swój własny, ulubiony tak, jak komponuje się dedykowane osobie perfumy.

Chciałabym włączać ludzi w kreowanie smaków, żeby mogli uczestniczyć w moich poszukiwaniach – opowiada, a my kibicujemy i trzymamy kciuki za projekt i jego rozwój!


siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN