TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
Barlinek
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

    Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

  • Królowa oplątw – wywiad z Aleksandrą Pociej z Project Cube

    Królowa oplątw – wywiad z Aleksandrą Pociej z Project Cube

  • LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

    LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

  • Font stworzony z podpisów artystów

    Font stworzony z podpisów artystów

  • Najpiękniejsze wnętrza w albumie &Living!

    Najpiękniejsze wnętrza w albumie &Living!

NAJNOWSZE

  • Kobiecy świat Yi Xiao Chen

    Kobiecy świat Yi Xiao Chen

  • Otaczajmy się ładnymi przedmiotami!

    Otaczajmy się ładnymi przedmiotami!

  • Nietypowa aukcja

    Nietypowa aukcja

  • Nowa wersja słynnej torby za £1,705

    Nowa wersja słynnej torby za £1,705

  • Polscy projektanci w Parlamencie Europejskim

    Polscy projektanci w Parlamencie Europejskim

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Marmur we francuskim stylu

    Marmur we francuskim stylu

  • Dom idealny

    Dom idealny

  • Mieszkając na starej poczcie

    Mieszkając na starej poczcie

  • W ciemnych kolorach

    W ciemnych kolorach

  • Inspiracje od Louise Liljencrantz

    Inspiracje od Louise Liljencrantz

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Wieżowce, które pomogą wygrać z ubóstwem

    Wieżowce, które pomogą wygrać z ubóstwem

  • Mapa europejskiej sztuki

    Mapa europejskiej sztuki

  • Niezwykła kaplica

    Niezwykła kaplica

  • Koniec z wielkoformatowymi reklamami w Warszawie?

    Koniec z wielkoformatowymi reklamami w Warszawie?

  • Nowe oblicze warszawskiego dworca

    Nowe oblicze warszawskiego dworca

NAJNOWSZE

  • Zmarła Magdalena Abakanowicz

    Zmarła Magdalena Abakanowicz

  • Sztuka w sztuce

    Sztuka w sztuce

  • Rzeczy Warszawskie

    Rzeczy Warszawskie

  • Mapa europejskiej sztuki

    Mapa europejskiej sztuki

  • Prace Picassa w 3D

    Prace Picassa w 3D

NAJNOWSZE

  • Kirsten Dunst w kampanii Calvina Kleina

    Kirsten Dunst w kampanii Calvina Kleina

  • Nowa wersja słynnej torby za £1,705

    Nowa wersja słynnej torby za £1,705

  • Oryginalność bez granic Klaudia Szafrańska, Ewelina Gralak, OESU. w świecie adidas Originals

    Oryginalność bez granic Klaudia Szafrańska, Ewelina Gralak, OESU. w świecie adidas Originals

  • Edward Enninful redaktorem naczelnym brytyjskiego Vogue!

    Edward Enninful redaktorem naczelnym brytyjskiego Vogue!

  • TRANSFORM wiosna - lato 2017

    TRANSFORM wiosna - lato 2017

NAJNOWSZE

  • Designerska zastawa na pokładzie samolotów

    Designerska zastawa na pokładzie samolotów

  • Na własnych zasadach

    Na własnych zasadach

  • Dotykowy ekran w MacBooku

    Dotykowy ekran w MacBooku

  • Lokalny: poskładaj sobie miasto!

    Lokalny: poskładaj sobie miasto!

  • Pokusa nieśmiertelności - identyfikacja festiwalu Przemiany

    Pokusa nieśmiertelności - identyfikacja festiwalu Przemiany

NAJNOWSZE

  • Noma w Meksyku

    Noma w Meksyku

  • W Polsce powstanie największy park wodny w Europie Środkowo-Wschodniej

    W Polsce powstanie największy park wodny w Europie Środkowo-Wschodniej

  • Rzeczy Warszawskie

    Rzeczy Warszawskie

  • Koniec z wielkoformatowymi reklamami w Warszawie?

    Koniec z wielkoformatowymi reklamami w Warszawie?

  • Torty inspirowane sztuką

    Torty inspirowane sztuką

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Titanic powraca wystawą

    Titanic powraca wystawą

  • Otaczajmy się ładnymi przedmiotami!

    Otaczajmy się ładnymi przedmiotami!

  • Będzie się działo w  Poznaniu!

    Będzie się działo w Poznaniu!

  • Banksy w Lublinie

    Banksy w Lublinie

  • Wystawa Pawła Fabjańskiego

    Wystawa Pawła Fabjańskiego

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn+kuchnia: DOTS Chocolate

DOTS to warszawska manufaktura czekoladowych pralin. Autorski projekt Katarzyny Malczewskiej i jej małe dzieła sztuki wytwarzane z dbałością o najmniejszy detal, zachwycą każdego konesera dobrego smaku i pięknego dizajnu!

Nawiązanie do sztuki jest tu z resztą nieprzypadkowe – jak opowiada nam Kasia, jej jak na razie jednoosobowa pracownia to spełnienie marzeń o połączeniu najwiekszych życiowych pasji – malarstwa, kuchni i poznawania ludzi. Pomysł na DOTSY zrodził się naturalnie, wraz z coraz większą przyjemnością, jaką dawało jej przygotowywanie jedzenia dla rodziny i znajomych. W przygotowywaniu posiłków dla najbliższych odnalazła też dodatkową swobodę i wymiar radości – nie jest to trwała forma, znika szybko, daje krótką chwilę przyjemności ale trwa we wspomnieniach i wyobraźni.



Dlaczego pralinki? – Są bardzo wdzięczne. Zauważyłam w nich potencjał do połaczenia moich zainteresowań. Dają pole do malarskiej ekspresji, to jest niezwykle ważne dla mnie. Poza tym czekolada! Kto nie kocha czekolady? Przełamuje lody, daje przyjemność, jest naturalnym antydepresantem, jest zdrowa! – opowiada Kasia.



Ponieważ cukiernictwo do tej pory było hobbystycznym zajęciem autorki, największym wyzwaniem sąobecnie smaki pralinek. I tu też DOTS wypełnia nieznaną jeszcze szeroko część cukierniczej branży, która stawia na bardziej wytrawne niż słodkie smaki wyrobów. – Paru rzeczy byłam pewna od początku – uwielbiam wytrawne smaki i brakuje mi na rynku słodyczy, które by mnie zaskakiwały i cieszyły smakiem a nie tylko słodyczą. Chcę żeby inni mieli przyjemność na każdym poziomie poznawania moich czekolad i aby mieli okazję do współuczestniczenia w komponowaniu zestawów pod względem wizualnym i smakowym.



W łączeniu nieoczywistych smaków wyobraźnia Kasi sprawdza się równie dobrze jak w malowaniu małych kulek, w których zamyka np. dojrzewający ser kozi z karmelizowaną gruszką w białej czekoladzie, ser roquefort w białej czekoladzie, różne kwiaty, trawy, zioła. Uwielbia także połączenia pieprzu z czekoladą a wśród innych intrygujących połączeń znajdziecie też np. marcepan z lawendą w ciemnej czekoladzie, szafran z kwiatem jaśminu czy różę z rozmarynem w białej czekoladzie. Co ważne, wszystkie praliny wyrabiane są bez dodatku cukru, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Kasia używa tylko świeżych składników, zwraca także uwagę na sezonowość kompozycji.



Bawię się cudownie przy projektach czekoladek. Tworzę pojedyncze małe formy, które łączę w zestawy jak obraz. Wszystko jest ważne, każdy detal, każde przetarcie, faktura – mówi Kasia.

Manufaktura DOTSów ruszyła w listopadzie zeszłego roku ale marzeniem autorki jest własna, klimatyczna pracownia, gdzie kolekcje jej autorskich pralinek można będzie oglądać jak biżuterię, próbować nowych smaków a nawet komponować swój własny, ulubiony tak, jak komponuje się dedykowane osobie perfumy.

Chciałabym włączać ludzi w kreowanie smaków, żeby mogli uczestniczyć w moich poszukiwaniach – opowiada, a my kibicujemy i trzymamy kciuki za projekt i jego rozwój!


dizajn

Nietypowa aukcja

Nietypowa aukcja

Targi Rzeczy Ładnych i portal Patyna.pl zapraszają do strefy vintage i na aukcję klasyków, która odbędzie się w weekend 22-23 kwietnia w budynku Ethos na Placu Trzech Krzyży. Część dochodu z aukcji zostanie przeznaczona na Schronisko dla zwierząt w Korabiewicach...

2017-04-20

1

52

siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN