TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

    Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

  • LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

    LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

  • Font stworzony z podpisów artystów

    Font stworzony z podpisów artystów

  • Najpiękniejsze wnętrza w albumie &Living!

    Najpiękniejsze wnętrza w albumie &Living!

  • Dizajn pod choinkę: książki

    Dizajn pod choinkę: książki

NAJNOWSZE

  • Ugotuj kolację w pralce

    Ugotuj kolację w pralce

  • Warszawskie dzielnice w nietypowej interpretacji

    Warszawskie dzielnice w nietypowej interpretacji

  • Wiosna w Zara Home

    Wiosna w Zara Home

  • Instalacja z nieskończoności

    Instalacja z nieskończoności

  • Hotel miodem płynący

    Hotel miodem płynący

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Oaza kobiecości

    Oaza kobiecości

  • Hotel miodem płynący

    Hotel miodem płynący

  • Przestronne mieszkanie w Barcelonie

    Przestronne mieszkanie w Barcelonie

  • Rodzinne mieszkanie w Paryżu

    Rodzinne mieszkanie w Paryżu

  • Löyly - oaza spokoju na nadbrzeżu Helsinek

    Löyly - oaza spokoju na nadbrzeżu Helsinek

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Niezwykły wieżowiec w Nowym Jorku

    Niezwykły wieżowiec w Nowym Jorku

  • Niezwykły dom z kontenerów

    Niezwykły dom z kontenerów

  • Wirtualny spacer po pawilonie projektu Miesa van der Rohe

    Wirtualny spacer po pawilonie projektu Miesa van der Rohe

  • Park of Poland – gigantyczny park rozrywki powstanie pod Warszawą

    Park of Poland – gigantyczny park rozrywki powstanie pod Warszawą

  • Niezwykła kaplica w RPA

    Niezwykła kaplica w RPA

NAJNOWSZE

  • Muzeum Sztuki Nowoczesnej już otwarte!

    Muzeum Sztuki Nowoczesnej już otwarte!

  • Instalacja z nieskończoności

    Instalacja z nieskończoności

  • Nowa identyfikacja wizualna CSW Zamek Ujazdowski

    Nowa identyfikacja wizualna CSW Zamek Ujazdowski

  • Renesansowe kolaże

    Renesansowe kolaże

  • Abstrakcyjne graffiti

    Abstrakcyjne graffiti

NAJNOWSZE

  • Reserved plagiatuje polską markę?

    Reserved plagiatuje polską markę?

  • Biurowe akcesoria od &Other Stories

    Biurowe akcesoria od &Other Stories

  • Rewelacyjna sesja klasycznej męskiej kolekcji Mateusza Pukło

    Rewelacyjna sesja klasycznej męskiej kolekcji Mateusza Pukło

  • Dior i Louis Vuitton wkrótce dostępne online

    Dior i Louis Vuitton wkrótce dostępne online

  • Sportowy hidżab od Nike

    Sportowy hidżab od Nike

NAJNOWSZE

  • Designerska zastawa na pokładzie samolotów

    Designerska zastawa na pokładzie samolotów

  • Na własnych zasadach

    Na własnych zasadach

  • Dotykowy ekran w MacBooku

    Dotykowy ekran w MacBooku

  • Lokalny: poskładaj sobie miasto!

    Lokalny: poskładaj sobie miasto!

  • Pokusa nieśmiertelności - identyfikacja festiwalu Przemiany

    Pokusa nieśmiertelności - identyfikacja festiwalu Przemiany

NAJNOWSZE

  • Hotel miodem płynący

    Hotel miodem płynący

  • Alarm w pierścionku

    Alarm w pierścionku

  • Biurowe akcesoria od &Other Stories

    Biurowe akcesoria od &Other Stories

  • Jak będziemy podróżować w przyszłości?

    Jak będziemy podróżować w przyszłości?

  • Nowy iPhone jak stary Macintosh

    Nowy iPhone jak stary Macintosh

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Hydra najlepszym projektem konkursu Future Living Award 2016!

    Hydra najlepszym projektem konkursu Future Living Award 2016!

  • Snøhetta w Polsce – live streaming wykładu!

    Snøhetta w Polsce – live streaming wykładu!

  • Botaniczny trend wkracza do kuchni, czyli kulinarno-ogrodnicze warsztaty

    Botaniczny trend wkracza do kuchni, czyli kulinarno-ogrodnicze warsztaty

  • Premiera kolekcji dywanów Rawline Scala duńskiej marki EGE

    Premiera kolekcji dywanów Rawline Scala duńskiej marki EGE

  • Luciana Cani przewodniczącą jury tegorocznej edycji konkursu KTR!

    Luciana Cani przewodniczącą jury tegorocznej edycji konkursu KTR!

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn+kuchnia: DOTS Chocolate

DOTS to warszawska manufaktura czekoladowych pralin. Autorski projekt Katarzyny Malczewskiej i jej małe dzieła sztuki wytwarzane z dbałością o najmniejszy detal, zachwycą każdego konesera dobrego smaku i pięknego dizajnu!

Nawiązanie do sztuki jest tu z resztą nieprzypadkowe – jak opowiada nam Kasia, jej jak na razie jednoosobowa pracownia to spełnienie marzeń o połączeniu najwiekszych życiowych pasji – malarstwa, kuchni i poznawania ludzi. Pomysł na DOTSY zrodził się naturalnie, wraz z coraz większą przyjemnością, jaką dawało jej przygotowywanie jedzenia dla rodziny i znajomych. W przygotowywaniu posiłków dla najbliższych odnalazła też dodatkową swobodę i wymiar radości – nie jest to trwała forma, znika szybko, daje krótką chwilę przyjemności ale trwa we wspomnieniach i wyobraźni.



Dlaczego pralinki? – Są bardzo wdzięczne. Zauważyłam w nich potencjał do połaczenia moich zainteresowań. Dają pole do malarskiej ekspresji, to jest niezwykle ważne dla mnie. Poza tym czekolada! Kto nie kocha czekolady? Przełamuje lody, daje przyjemność, jest naturalnym antydepresantem, jest zdrowa! – opowiada Kasia.



Ponieważ cukiernictwo do tej pory było hobbystycznym zajęciem autorki, największym wyzwaniem sąobecnie smaki pralinek. I tu też DOTS wypełnia nieznaną jeszcze szeroko część cukierniczej branży, która stawia na bardziej wytrawne niż słodkie smaki wyrobów. – Paru rzeczy byłam pewna od początku – uwielbiam wytrawne smaki i brakuje mi na rynku słodyczy, które by mnie zaskakiwały i cieszyły smakiem a nie tylko słodyczą. Chcę żeby inni mieli przyjemność na każdym poziomie poznawania moich czekolad i aby mieli okazję do współuczestniczenia w komponowaniu zestawów pod względem wizualnym i smakowym.



W łączeniu nieoczywistych smaków wyobraźnia Kasi sprawdza się równie dobrze jak w malowaniu małych kulek, w których zamyka np. dojrzewający ser kozi z karmelizowaną gruszką w białej czekoladzie, ser roquefort w białej czekoladzie, różne kwiaty, trawy, zioła. Uwielbia także połączenia pieprzu z czekoladą a wśród innych intrygujących połączeń znajdziecie też np. marcepan z lawendą w ciemnej czekoladzie, szafran z kwiatem jaśminu czy różę z rozmarynem w białej czekoladzie. Co ważne, wszystkie praliny wyrabiane są bez dodatku cukru, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Kasia używa tylko świeżych składników, zwraca także uwagę na sezonowość kompozycji.



Bawię się cudownie przy projektach czekoladek. Tworzę pojedyncze małe formy, które łączę w zestawy jak obraz. Wszystko jest ważne, każdy detal, każde przetarcie, faktura – mówi Kasia.

Manufaktura DOTSów ruszyła w listopadzie zeszłego roku ale marzeniem autorki jest własna, klimatyczna pracownia, gdzie kolekcje jej autorskich pralinek można będzie oglądać jak biżuterię, próbować nowych smaków a nawet komponować swój własny, ulubiony tak, jak komponuje się dedykowane osobie perfumy.

Chciałabym włączać ludzi w kreowanie smaków, żeby mogli uczestniczyć w moich poszukiwaniach – opowiada, a my kibicujemy i trzymamy kciuki za projekt i jego rozwój!


siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN