TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • LABEL mag #25

    LABEL mag #25

  • Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

    Stylowa Polska w najnowszym albumie &Living!

  • Nowa kolekcja IKEA pełna wzorów

    Nowa kolekcja IKEA pełna wzorów

  • Kwitnący dizajn

    Kwitnący dizajn

  • LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

    LABEL #23 – NASI MISTRZOWIE

NAJNOWSZE

  • Tampony zamienione w kompost

    Tampony zamienione w kompost

  • Ponadczasowe krzesło studentki Akademii Sztuk Pięknych

    Ponadczasowe krzesło studentki Akademii Sztuk Pięknych

  • Zestaw do czytania

    Zestaw do czytania

  • Wino z książką

    Wino z książką

  • Torebki od Zaha Hadid Design

    Torebki od Zaha Hadid Design

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Malowniczy domek na Ibizie

    Malowniczy domek na Ibizie

  • Krakowski apartament w dawnym klasztorze

    Krakowski apartament w dawnym klasztorze

  • Dom w Rambouillet

    Dom w Rambouillet

  • Minimalistyczny warzywniak

    Minimalistyczny warzywniak

  • Na malowniczym poddaszu

    Na malowniczym poddaszu

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Sklep Apple z MacBookiem na dachu

    Sklep Apple z MacBookiem na dachu

  • Zielone miasto

    Zielone miasto

  • W Chorzowie powstanie kolorowy skwer

    W Chorzowie powstanie kolorowy skwer

  • Z widokiem na austriackie góry

    Z widokiem na austriackie góry

  • Już dziś otwarcie bulwarów wiślanych

    Już dziś otwarcie bulwarów wiślanych

NAJNOWSZE

  • Wiemy, kim jest Banksy?

    Wiemy, kim jest Banksy?

  • Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu

    Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu

  • Rekordowa kwota za obraz Matejki

    Rekordowa kwota za obraz Matejki

  • Praca Banksy’ego za darmo

    Praca Banksy’ego za darmo

  • Tu znajdziesz AZYL! Defabryka zaprasza

    Tu znajdziesz AZYL! Defabryka zaprasza

NAJNOWSZE

  • Spinacz od Prady

    Spinacz od Prady

  • Torebki od Zaha Hadid Design

    Torebki od Zaha Hadid Design

  • Kraków będzie miał swoją kratkę

    Kraków będzie miał swoją kratkę

  • W La Muralla Roja

    W La Muralla Roja

  • Będzie polska wersja „Vogue”?

    Będzie polska wersja „Vogue”?

NAJNOWSZE

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

  • Mea Vulva: o najnowszej wystawie rozmawiamy z Beatą Konarską

    Mea Vulva: o najnowszej wystawie rozmawiamy z Beatą Konarską

  • Designerska zastawa na pokładzie samolotów

    Designerska zastawa na pokładzie samolotów

  • Na własnych zasadach

    Na własnych zasadach

NAJNOWSZE

  • Van Gogh reklamuje pastę do butów

    Van Gogh reklamuje pastę do butów

  • Wino z książką

    Wino z książką

  • Warszawski Bazar Miejski – czyli raj dla miłośników vintage

    Warszawski Bazar Miejski – czyli raj dla miłośników vintage

  • Nowa odsłona Kena

    Nowa odsłona Kena

  • Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

    Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

    Samsung zaprasza do Kina Letniego na placu Europejskim oraz Studia Konesera

  • NADCIĄGA SZTORM

    NADCIĄGA SZTORM

  • Kultowe krzesło Kowalskiego

    Kultowe krzesło Kowalskiego

  • Czy jadłeś już lodoviki i kwiaty w sorbecie? Takiej lodziarni jeszcze  w Polsce nie było!

    Czy jadłeś już lodoviki i kwiaty w sorbecie? Takiej lodziarni jeszcze w Polsce nie było!

  • Malwina Konopacka i Le Corbusier – tego nie można przegapić!

    Malwina Konopacka i Le Corbusier – tego nie można przegapić!

Zdjęcia na pełnym ekranie

Dizajn+kuchnia: DOTS Chocolate

DOTS to warszawska manufaktura czekoladowych pralin. Autorski projekt Katarzyny Malczewskiej i jej małe dzieła sztuki wytwarzane z dbałością o najmniejszy detal, zachwycą każdego konesera dobrego smaku i pięknego dizajnu!

Nawiązanie do sztuki jest tu z resztą nieprzypadkowe – jak opowiada nam Kasia, jej jak na razie jednoosobowa pracownia to spełnienie marzeń o połączeniu najwiekszych życiowych pasji – malarstwa, kuchni i poznawania ludzi. Pomysł na DOTSY zrodził się naturalnie, wraz z coraz większą przyjemnością, jaką dawało jej przygotowywanie jedzenia dla rodziny i znajomych. W przygotowywaniu posiłków dla najbliższych odnalazła też dodatkową swobodę i wymiar radości – nie jest to trwała forma, znika szybko, daje krótką chwilę przyjemności ale trwa we wspomnieniach i wyobraźni.



Dlaczego pralinki? – Są bardzo wdzięczne. Zauważyłam w nich potencjał do połaczenia moich zainteresowań. Dają pole do malarskiej ekspresji, to jest niezwykle ważne dla mnie. Poza tym czekolada! Kto nie kocha czekolady? Przełamuje lody, daje przyjemność, jest naturalnym antydepresantem, jest zdrowa! – opowiada Kasia.



Ponieważ cukiernictwo do tej pory było hobbystycznym zajęciem autorki, największym wyzwaniem sąobecnie smaki pralinek. I tu też DOTS wypełnia nieznaną jeszcze szeroko część cukierniczej branży, która stawia na bardziej wytrawne niż słodkie smaki wyrobów. – Paru rzeczy byłam pewna od początku – uwielbiam wytrawne smaki i brakuje mi na rynku słodyczy, które by mnie zaskakiwały i cieszyły smakiem a nie tylko słodyczą. Chcę żeby inni mieli przyjemność na każdym poziomie poznawania moich czekolad i aby mieli okazję do współuczestniczenia w komponowaniu zestawów pod względem wizualnym i smakowym.



W łączeniu nieoczywistych smaków wyobraźnia Kasi sprawdza się równie dobrze jak w malowaniu małych kulek, w których zamyka np. dojrzewający ser kozi z karmelizowaną gruszką w białej czekoladzie, ser roquefort w białej czekoladzie, różne kwiaty, trawy, zioła. Uwielbia także połączenia pieprzu z czekoladą a wśród innych intrygujących połączeń znajdziecie też np. marcepan z lawendą w ciemnej czekoladzie, szafran z kwiatem jaśminu czy różę z rozmarynem w białej czekoladzie. Co ważne, wszystkie praliny wyrabiane są bez dodatku cukru, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Kasia używa tylko świeżych składników, zwraca także uwagę na sezonowość kompozycji.



Bawię się cudownie przy projektach czekoladek. Tworzę pojedyncze małe formy, które łączę w zestawy jak obraz. Wszystko jest ważne, każdy detal, każde przetarcie, faktura – mówi Kasia.

Manufaktura DOTSów ruszyła w listopadzie zeszłego roku ale marzeniem autorki jest własna, klimatyczna pracownia, gdzie kolekcje jej autorskich pralinek można będzie oglądać jak biżuterię, próbować nowych smaków a nawet komponować swój własny, ulubiony tak, jak komponuje się dedykowane osobie perfumy.

Chciałabym włączać ludzi w kreowanie smaków, żeby mogli uczestniczyć w moich poszukiwaniach – opowiada, a my kibicujemy i trzymamy kciuki za projekt i jego rozwój!


  • UG
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN