TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Szaleństwo kolorów w albumie &Living!

    Szaleństwo kolorów w albumie &Living!

  • LABEL #30. Po pierwsze pasja!

    LABEL #30. Po pierwsze pasja!

  • Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

    Jak mieszkają mężczyźni? Męskie wnętrza w najnowszym albumie &Living!

  • Majówka pachnie niższymi cenami! Tylko teraz album w cenie 79zł! Przesyłka GRATIS!

    Majówka pachnie niższymi cenami! Tylko teraz album w cenie 79zł! Przesyłka GRATIS!

  • Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

    Piękno, kobiecość i ponadczasowe wnętrza - LABEL #29

NAJNOWSZE

  • Pocztówka z Kalifornii

    Pocztówka z Kalifornii

  • Apteka bez nudy

    Apteka bez nudy

  • Transparentny bagaż

    Transparentny bagaż

  • Tapety dla fanów rocka

    Tapety dla fanów rocka

  • Nowa wersja tęczowej flagi

    Nowa wersja tęczowej flagi

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Po prostu w domu

    Po prostu w domu

  • Apteka bez nudy

    Apteka bez nudy

  • Papa Diego – meksykańska sieć od Agory

    Papa Diego – meksykańska sieć od Agory

  • Róż i już

    Róż i już

  • Len - szlachetny materiał LINO

    Len - szlachetny materiał LINO

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Nowy mural na warszawskiej Woli

    Nowy mural na warszawskiej Woli

  • Betonowe domy-głazy drukowane w 3D

    Betonowe domy-głazy drukowane w 3D

  • Pierwszy budynek projektu Olafura Eliassona wygląda jak zamek

    Pierwszy budynek projektu Olafura Eliassona wygląda jak zamek

  • Rusza inicjatywa na rzecz poparcia Parku Centralnego

    Rusza inicjatywa na rzecz poparcia Parku Centralnego

  • Znikający dom

    Znikający dom

NAJNOWSZE

  • Warszawski plac przy Chmielnej zmieni się w deptak

    Warszawski plac przy Chmielnej zmieni się w deptak

  • Tęcza ma powrócić na Plac Zbawiciela

    Tęcza ma powrócić na Plac Zbawiciela

  • Iluzja na muralu

    Iluzja na muralu

  • Nowa praca Banksy’ego

    Nowa praca Banksy’ego

  • Art-fabet czyli alfabet ze sztuką

    Art-fabet czyli alfabet ze sztuką

NAJNOWSZE

  • Kapelusz od Zaha Hadid Architects

    Kapelusz od Zaha Hadid Architects

  • Nagie modelki w kontrowersyjnej kampanii Yeezy

    Nagie modelki w kontrowersyjnej kampanii Yeezy

  • Znamy fotografa kalendarza Pirelli na 2019

    Znamy fotografa kalendarza Pirelli na 2019

  • Otwarcie odzieżowego outletu H&M już 14-tego czerwca!

    Otwarcie odzieżowego outletu H&M już 14-tego czerwca!

  • LATINA by Qπш Robert Kupisz

    LATINA by Qπш Robert Kupisz

NAJNOWSZE

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

  • Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

    Leginsy, które sprawdzą czy dobrze ćwiczysz

  • Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

    Słomka i lakier, które pomogą wykryć tabletkę gwałtu

NAJNOWSZE

  • Pocztówka z Kalifornii

    Pocztówka z Kalifornii

  • Przeźroczysta Coca-Cola

    Przeźroczysta Coca-Cola

  • Znamy fotografa kalendarza Pirelli na 2019

    Znamy fotografa kalendarza Pirelli na 2019

  • IKEA wycofa plastikowe produkty jednorazowego użytku ze swoich sklepów i restauracji

    IKEA wycofa plastikowe produkty jednorazowego użytku ze swoich sklepów i restauracji

  • Zjawiskowa okładka „Time” stworzona przy użyciu 958 dronów

    Zjawiskowa okładka „Time” stworzona przy użyciu 958 dronów

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Patyna Market w Hali Gwardii - nowe cykliczne targi z wyselekcjonowanym designem sprzed lat!

    Patyna Market w Hali Gwardii - nowe cykliczne targi z wyselekcjonowanym designem sprzed lat!

  • ERROR. W poszukiwaniu nowych rozwiązań

    ERROR. W poszukiwaniu nowych rozwiązań

  • Art Night w Domu Mody Klif

    Art Night w Domu Mody Klif

  • Premiera Rolls-Royce’a - CULLINAN

    Premiera Rolls-Royce’a - CULLINAN

  • Niestandardowa współpraca artysty z  przedmiotami codziennego użytku

    Niestandardowa współpraca artysty z przedmiotami codziennego użytku

Zdjęcia na pełnym ekranie

Z miłości do szkła i wina - wywiad z Maximilianem Riedel’em

Maximilian Josef Riedel od 2013 roku jest dyrektorem generalnym i prezesem Riedel Crystal, firmy o 260 letniej, 11 - pokoleniowej tradycji z siedzibą w Kufstein (Austria). Najbardziej znany z zaprojektowanej i wprowadzonej przez siebie na rynek rewolucyjnej serii szklanej zastawy „O”, Maksymilian zyskał uznanie takich instytucji jak Muzeum Sztuki Nowoczesnej w San Franciso, Muzeum Szkła Corning w Nowym Jorku, Maison et Objet w Paryżu, a także magazynów Wine Spectator i Wine Enthusiast. Oprócz tego, że jest on wybitnym przedsiębiorcą zarządzającym globalną firmą, to również zajmuje się projektowaniem wyszukanych karafek do wina, które pokochał nawet słynny koszykarz Kobe Bryant. W eksluzywnym wywiadzie dla Label Max Riedel opowiada o swoim szklanym biznesie, jego wyzwaniach i o Polsce.

Pana firma sprzedaje bardzo szczególną filozofię, zgodnie z którą kształt i dizajn kieliszka może wpływać na smak wina. Jak to się wszystko zaczęło?

Wszystko rozpoczął mój dziadek Claus Riedel. Wcześniejsze pokolenia naszej rodziny, chociaż zajmowały się szkłem i produkowały je, to jednak nie miały nic wspólnego z winem. Produkcja początkowo dotyczyła szyb, szklanych koralików… Gdy dziadek zaczynał cały biznes niemal od początku, otwierając fabrykę w Kufstein, miał wizję, żeby zacząć produkować coś zupełnie innego w stosunku do tego, co robili jego przodkowie. Wymyślił więc szkło bez koloru, bez zbędnych zdobień. Miała to być cienka, wysoka zastawa stołowa. Wszystko rozpoczęło się razem z dizajnem i estetyką, która była dla niego wartością nadrzędną. Był to okres Bauhaus-u, środek lat 60 tych. Dziadek zorientował się, że kształt kieliszka, który stworzył ma duży wpływ na degustację wina, na jego smak i aromat. To go zafascynowało! Na początku lat 70-tych otoczył się więc grupą najbardziej wpływowych sommelierów tamtych czasów, którzy byli Włochami i rozpoczął pracę nad ideą zależności smaku wina od kształtu naczynia. Dziś nazywamy to „szkłem przyjaznym winu”. Nie była to bowiem jeszcze idealna zastawa, raczej specyficzna, ale już idąca we właściwym kierunku. W 1973 roku zadedykował on swoją pierwszą kolekcję sommelierom z całego świata i dlatego nosi ona nazwę Sommelier Collection. Tak to się wszystko zaczęło. Mój ojciec kiedy w 1974 roku dołączył do firmy, był juz zainteresowany winem - pił je, kolekcjonował. Mieliśmy też dużo szczęścia. Ojciec otaczał się ludźmi takimi Angelo Gaja, czy Robert Mondavi (słynni producenci wina). Oni wszyscy mieli na niego duży wpływ. Byli zafascynowani jego charakterem i charyzmą. Prowadzili go i przedstawili ludziom, którzy przyczynili się do naszego światowego sukcesu.

Jak jest dzisiaj? Czy łatwo przekonać zwyczajnych ludzi do idei, że do każdego gatunku wina potrzebują właściwej szklanki?

To jest moja praca. To również jest zadanie moich pracowników - komunikować idee firmy Riedel. Niestety nasze szkło stoi na półkach tuż obok konkurencji. Inni nas kopiują i kiedy mowię o tym, to jestem tego pewien. To, co przemysł szklarski otrzymał od mojego dziadka to kieliszek w kształcie jajka. Udało mu się rozwinąć technikę produkcji kształtu, z którego naprawdę można poczuć smak i aromat wina. Claus Riedel był wynalazcą współczesnego kształtu kieliszka i wszyscy producenci szkła bazują dziś na jego kreatywnych pomysłach.

Jesteście firmą o wielkiej tradycji - część waszej produkcji to ciągle praca ręczna i dmuchane szkło, ale z drugiej strong staracie się być także nowocześni. Proszę powiedzieć coś o tej nowoczesnej stronie Riedla.

Jeżeli nie tworzysz i nie jesteś spragniony nowości, to konkurencja zdobywa przewagę. To dokładnie tak samo jak w sporcie. Jeżeli uda ci się osiągnąć pewien poziom, to nie możesz odpoczywać. Musisz dalej trenować i się doskonalić. Obecna struktura naszej działalności produkcyjnej ma zarówno złe, jak i dobre strony. Weźmy na przykład fakt, że produkujemy w Niemczech, co z jednej strony ma swoje plusy, jak i minusy, ponieważ Niemcy to jeden z najdroższych krajów, jeśli chodzi o produkcję. Prawo pracy jest tam bardzo restrykcyjne, wszystkie aspekty pracy są ściśle regulowane, kontrolowane są pensje pracowników. Koszty pracy są bardzo wysokie. Oczywiście zatrudniam pracowników w obszarze technologii, czy sprzedaży, ale nie mogę sobie pozwolić na zatrudnianie dużej ilości pracowników bezpośrednio przy produkcji.

Z jakiego produktu Pańskiej firmy jest Pan szczególnie dumny?

Jestem dumny ze wszystkiego, inaczej nie robiłbym tego, co robię.

To proszę wybrać w takim razie ten ulubiony…

Moje nazwisko jest nadrukowane tylko na kilku kieliszkach i na kilku szklanych przedmiotach. Nie zapominajmy, że produkujemy pod różnymi etykietami Riedel, Spiegelau i Nachtmann. Jestem chyba najbardziej dumny z marki Riedel, ponieważ chodzi w niej nie tylko o estetykę, architekturę produktu, ale przede wszystkim o funkcjonalność. Jest to marka szczytowo rozwinięta.

Jak Pan widzi przyszłość Riedel’a?

Pełną wyzwań…Lubię wyzwania, uważam siebie za przedsiębiorcę śmiało patrzącego w przyszłość. Moje zadanie to również przekazanie pałeczki kolejnemu pokoleniu. W jedenastopokoleniowym biznesie nie mogę być tym ostatnim.

Był Pan kiedyś w Polsce?

Tak, byłem w Warszawie.

Pytam, bo również mamy bogata tradycję produkcji szkła, zwłaszcza kryształu…

Tak, to prawda, wiem o tym. Polacy lubią dobre jedzenie i wino, dużo podróżują. Pracuję z wieloma ludźmi z Polski i mogę o nich mówić w samych superlatywach. Muszę jednak przyznać, że nie próbowałem nigdy polskiego wina…

Myślę, że mógłby być Pan nim zaskoczony. Poleciłabym Panu szczególne wino z okolic Zielonej Góry, nie wiem tylko w jakim kieliszku można byłoby je podać…Może w takim razie w przyszłości zorganizuje Pan w Polsce jedno ze swoich seminarium dotyczących degustacji wina i sam spróbuje, co oferują nasze winnice.

Zrobię to z przyjemnością.

Dziękuję za miłą rozmowę.


Tagi

  • UG
siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN