Kieliszki na Próżnej wine kitchen to miejsce, w którym pierwsze skrzypce gra wino i które powstało w oparciu o doświadczenie zespołu stojącego za Butchery & Wine, Brasserie Warszawską oraz jednego z najlepszych polskich sommelierów, Pawła Demianiuka.
Imponujące portfolio win w Kieliszkach oparte jest na własnym imporcie Vini e Affini od małych i średnich producentów wiodących w swoich regionach i apelacjach, przede wszystkim z Europy z naciskiem na Włochy. Karta Kieliszków obejmuje ponad 200 pozycji dostępnych na kieliszki – i będzie ciągle się zmieniać, zawsze mając w zanadrzu jakąś niespodziankę.
Mateusz Karkoszka – głodny head chef Kieliszków na Próżnej zaczął gotować z głodu i wielki to głód być musiał, bo dziś trudno o stolik w Kieliszkach, w których jest chefem. Zwłaszcza po niedawnym zdobyciu uznanego tytułu Knajpy Roku 2016 w corocznym plebiscycie Gazety Wyborczej. Kuchnia Kieliszków nie wstydzi się polskiej tradycji, ale podchodzi do niej ze świeżym i twórczym zapałem. W menu obok pełnoprawnych dań znajdziecie także talerzyki – drobne, oryginalne przekąski do wina.
Kieliszki mieszczą się w odnowionej kamienicy przy ul. Próżnej, to jedyna ocalała obustronnie ulica warszawskiego getta. Główną ścianę lokalu zajmuje wykonana ręcznie przez Mariusza Tarkawiana grafika „Leksykon 2015”. Kamienica pod numerem 12 zapisała się w szczególny sposób w historii polskiej kultury - to tutaj w kultowej powieści Leopolda Tyrmanda „Zły” mieściła się siedziba Spółdzielni Pracy „Woreczek”, która stanowiła przykrywkę dla przestępczej działalności złowrogiego Filipa Merynosa.
Kieliszki na Próżnej, ul. Próżna 12, Warszawa
Imponujące portfolio win w Kieliszkach oparte jest na własnym imporcie Vini e Affini od małych i średnich producentów wiodących w swoich regionach i apelacjach, przede wszystkim z Europy z naciskiem na Włochy. Karta Kieliszków obejmuje ponad 200 pozycji dostępnych na kieliszki – i będzie ciągle się zmieniać, zawsze mając w zanadrzu jakąś niespodziankę.
Mateusz Karkoszka – głodny head chef Kieliszków na Próżnej zaczął gotować z głodu i wielki to głód być musiał, bo dziś trudno o stolik w Kieliszkach, w których jest chefem. Zwłaszcza po niedawnym zdobyciu uznanego tytułu Knajpy Roku 2016 w corocznym plebiscycie Gazety Wyborczej. Kuchnia Kieliszków nie wstydzi się polskiej tradycji, ale podchodzi do niej ze świeżym i twórczym zapałem. W menu obok pełnoprawnych dań znajdziecie także talerzyki – drobne, oryginalne przekąski do wina.
Kieliszki mieszczą się w odnowionej kamienicy przy ul. Próżnej, to jedyna ocalała obustronnie ulica warszawskiego getta. Główną ścianę lokalu zajmuje wykonana ręcznie przez Mariusza Tarkawiana grafika „Leksykon 2015”. Kamienica pod numerem 12 zapisała się w szczególny sposób w historii polskiej kultury - to tutaj w kultowej powieści Leopolda Tyrmanda „Zły” mieściła się siedziba Spółdzielni Pracy „Woreczek”, która stanowiła przykrywkę dla przestępczej działalności złowrogiego Filipa Merynosa.
Kieliszki na Próżnej, ul. Próżna 12, Warszawa
