Image Map Image Map

Taszka – Drink, Dine, Experiment!

Taszka powstała z miłości Kaliny i Jorgego – ich wzajemnej do siebie oraz tej, którą oboje darzą Portugalię. A ponieważ kultura tego kraju to w znacznej mierze jedzenie i wino, uczucie musiało zaowocować restauracją. Tak przy wrocławskim rynku powstała Taszka Wine & Petiscos – pierwsza portugalska restauracja w tym mieście. Za tą polsko-portugalską nazwą kryje się niedawno otwarta nowoczesna tawerna inspirowana kuchnią portugalską i podróżami szefa kuchni Nuno Matos ‒ który, choć młody, zdążył już zdobyć bogate doświadczenie, pracując w znamienitych europejskich restauracjach. Spod jego ręki wychodzą w Taszce np. petiscos – portugalskie przekąski na wzór hiszpańskich tapas – i menu degustacyjne, w którym kuchnia znad Atlantyku przeplata się z azjatyckimi i północnoeuropejskimi inspiracjami. Taszka to także wina ‒ zarówno od uznanych, jak i obiecujących producentów z najbardziej renomowanych regionów Portugalii, takich jak Alentejo czy Douro. To właśnie w przepięknym Douro przyszli właściciele Taszki spędzili parę lat, zanim wrócili do Wrocławia. Efektem tego jest niezwykła selekcja etykiet od 10 winiarzy, z którymi Kalinę i Jorgego nierzadko łączy przyjaźń.
Właścicielom udało się stworzyć swoistą ambasadę Portugalii w centrum stolicy Dolnego Śląska także dzięki wyjątkowemu wnętrzu. W Taszce znajdziecie bowiem wszystko, co może kojarzyć się z klimatem Portugalii – na ścianach są słynne azulejo, czyli kolorowe kafelki pochodzące z najstarszej fabryki ceramicznej w tym kraju, jest dużo drewna, naturalnego światła i niebieskich akcentów. Jaskółka występująca w logo restauracji oraz na elementach dekoracyjnych to z kolei portugalski symbol miłości, wierności oraz lojalności wobec ojczyzny. W Taszce przy okazji zajadania się pysznymi petiscos popijanymi winem naprawdę można się zarazić portugalską kulturą!




Taszka - Wine & Petiscos, Rynek 53/55,
Wrocław
Poznaj moje miejsca
PAULINA KOLONDRA
24
Zamów prenumeratę
LABEL MAGAZINE
Umów się na jazdę próbną
RADOŚĆ Z JAZDY BMW I3




Poznaj inne miejsca, które poleca Label Magazine

Argentyńskie steki we Wrocławiu

Tłok w Tłoku? Nic dziwnego

Śniadanie w rytmie slow

Od 65 lat ich paliwem jest pasja

(Nie)kochany gluten

Kawa i książki – czego chcieć więcej?

To miejce to MUS!

Gofry w klimacie PRLu!

Relaks w Relaksie

Śniadanie o 7:00 rano? Zapraszamy

Gwar, śmiech, brzdęk kieliszków i talerzy

Rzucają mięsem na kolana!

Taki haos kochamy!

Wypiekarnia przyjemności

Blisko Warszawy, blisko natury

Zapraszamy literkę u!

Uwaga łasuchy! To miejsce jest dla was!

Mazurskie czy chinkali?

Sprawdź jak smakują Karaiby!

Selekcja oraz jakość odgrywa tutaj kluczową rolę