TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Polska rozkochana w retro. Nowy album &Living!

    Polska rozkochana w retro. Nowy album &Living!

  • 100 lat Bauhausu z polskimi ilustratorami

    100 lat Bauhausu z polskimi ilustratorami

  • Wystawa plakatów LABEL Magazine x Bauhaus | PURO Hotel Kraków Kazimierz

    Wystawa plakatów LABEL Magazine x Bauhaus | PURO Hotel Kraków Kazimierz

  • LABEL #37 Świętuj z nami rajskie 7 lat!

    LABEL #37 Świętuj z nami rajskie 7 lat!

  • „W projektowaniu bardzo ważne jest myślenie i chwytający za serce pomysł. Rozmowa z Kasią Stanny

    „W projektowaniu bardzo ważne jest myślenie i chwytający za serce pomysł. Rozmowa z Kasią Stanny

NAJNOWSZE

  • Rolety – komfort i klimat

    Rolety – komfort i klimat

  • Warsaw Home – otwarcie czwartej edycji targów wnętrz już wkrótce

    Warsaw Home – otwarcie czwartej edycji targów wnętrz już wkrótce

  • Okiełznać ogień w kuchni…

    Okiełznać ogień w kuchni…

  • Bezdomne psy na etykietach lemoniady

    Bezdomne psy na etykietach lemoniady

  • Bajtlik zaprojektował narty na Everest

    Bajtlik zaprojektował narty na Everest

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Lodówka szyta na miarę

    Lodówka szyta na miarę

  • Bądź „in bed” z NatureBed

    Bądź „in bed” z NatureBed

  • Krakowski akademik

    Krakowski akademik

  • Przytulne mieszkanie na warszawskim Żoliborzu

    Przytulne mieszkanie na warszawskim Żoliborzu

  • Dom pod Warszawą

    Dom pod Warszawą

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Dom inspirowany filmem Romana Polańskiego

    Dom inspirowany filmem Romana Polańskiego

  • Marsjański dom do wynajęcia

    Marsjański dom do wynajęcia

  • Kolorowy minimalizm

    Kolorowy minimalizm

  • Chatka do podziwiania widoku

    Chatka do podziwiania widoku

  • Mieszkania w wiszących kapsułach

    Mieszkania w wiszących kapsułach

NAJNOWSZE

  • „W projektowaniu bardzo ważne jest myślenie i chwytający za serce pomysł. Rozmowa z Kasią Stanny

    „W projektowaniu bardzo ważne jest myślenie i chwytający za serce pomysł. Rozmowa z Kasią Stanny

  • Złoty sedes za milion funtów skradziony

    Złoty sedes za milion funtów skradziony

  • W Warszawie powstanie mural z prehistorycznym słoniem

    W Warszawie powstanie mural z prehistorycznym słoniem

  • Intensywny, przytłaczający i przesycony świat młodych kobiet

    Intensywny, przytłaczający i przesycony świat młodych kobiet

  • Mapa poznańskich murali

    Mapa poznańskich murali

NAJNOWSZE

  • Hexeline - kolekcja jesień-zima 2019/2020

    Hexeline - kolekcja jesień-zima 2019/2020

  • Blisko trzydzieści pracowni rzemieślniczych otworzy się na nocne zwiedzanie i warsztaty

    Blisko trzydzieści pracowni rzemieślniczych otworzy się na nocne zwiedzanie i warsztaty

  • Kolekcja COS inspirowana Bauhasem

    Kolekcja COS inspirowana Bauhasem

  • Kolekcja Re.Design od Reserved

    Kolekcja Re.Design od Reserved

  • Magda Butrym w Redford & Grant

    Magda Butrym w Redford & Grant

NAJNOWSZE

  • Siła mocnych kolorów i kształtów. Rozmowa z Aleksandrą Morawiak

    Siła mocnych kolorów i kształtów. Rozmowa z Aleksandrą Morawiak

  • Loft w Tel Avivie

    Loft w Tel Avivie

  • Zielone oazy

    Zielone oazy

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

NAJNOWSZE

  • Marka Grycan wprowadza wegańskie lody

    Marka Grycan wprowadza wegańskie lody

  • Chwile intymne

    Chwile intymne

  • Billboardy McDonald’s okazały się… hotelem dla pszczół!

    Billboardy McDonald’s okazały się… hotelem dla pszczół!

  • Monopoly stworzył nową wersję gry, w której kobiety zarobią więcej

    Monopoly stworzył nową wersję gry, w której kobiety zarobią więcej

  • Sopot rezygnuje z reklam wielkoformatowych

    Sopot rezygnuje z reklam wielkoformatowych

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Miloo Home z prestiżową nagrodą Global Innovation Awards

    Miloo Home z prestiżową nagrodą Global Innovation Awards

  • BMW i Teatr Wielki - Opera Narodowa prezentują niezwykłe wizualno-muzyczne  wydarzenie

    BMW i Teatr Wielki - Opera Narodowa prezentują niezwykłe wizualno-muzyczne wydarzenie

  • 17. Warszawskie Targi Sztuki - Prestiż Tradycja Jakość

    17. Warszawskie Targi Sztuki - Prestiż Tradycja Jakość

  • Przedłużamy termin zgłoszeń do Konkursu Wnętrze Roku SAW!

    Przedłużamy termin zgłoszeń do Konkursu Wnętrze Roku SAW!

  • Piknik Architekta…nowy projekt w świetnym stylu!

    Piknik Architekta…nowy projekt w świetnym stylu!

Zdjęcia na pełnym ekranie

Z miłości do szkła i wina - wywiad z Maximilianem Riedel’em

Maximilian Josef Riedel od 2013 roku jest dyrektorem generalnym i prezesem Riedel Crystal, firmy o 260 letniej, 11 - pokoleniowej tradycji z siedzibą w Kufstein (Austria). Najbardziej znany z zaprojektowanej i wprowadzonej przez siebie na rynek rewolucyjnej serii szklanej zastawy „O”, Maksymilian zyskał uznanie takich instytucji jak Muzeum Sztuki Nowoczesnej w San Franciso, Muzeum Szkła Corning w Nowym Jorku, Maison et Objet w Paryżu, a także magazynów Wine Spectator i Wine Enthusiast. Oprócz tego, że jest on wybitnym przedsiębiorcą zarządzającym globalną firmą, to również zajmuje się projektowaniem wyszukanych karafek do wina, które pokochał nawet słynny koszykarz Kobe Bryant. W eksluzywnym wywiadzie dla Label Max Riedel opowiada o swoim szklanym biznesie, jego wyzwaniach i o Polsce.

Pana firma sprzedaje bardzo szczególną filozofię, zgodnie z którą kształt i dizajn kieliszka może wpływać na smak wina. Jak to się wszystko zaczęło?

Wszystko rozpoczął mój dziadek Claus Riedel. Wcześniejsze pokolenia naszej rodziny, chociaż zajmowały się szkłem i produkowały je, to jednak nie miały nic wspólnego z winem. Produkcja początkowo dotyczyła szyb, szklanych koralików… Gdy dziadek zaczynał cały biznes niemal od początku, otwierając fabrykę w Kufstein, miał wizję, żeby zacząć produkować coś zupełnie innego w stosunku do tego, co robili jego przodkowie. Wymyślił więc szkło bez koloru, bez zbędnych zdobień. Miała to być cienka, wysoka zastawa stołowa. Wszystko rozpoczęło się razem z dizajnem i estetyką, która była dla niego wartością nadrzędną. Był to okres Bauhaus-u, środek lat 60 tych. Dziadek zorientował się, że kształt kieliszka, który stworzył ma duży wpływ na degustację wina, na jego smak i aromat. To go zafascynowało! Na początku lat 70-tych otoczył się więc grupą najbardziej wpływowych sommelierów tamtych czasów, którzy byli Włochami i rozpoczął pracę nad ideą zależności smaku wina od kształtu naczynia. Dziś nazywamy to „szkłem przyjaznym winu”. Nie była to bowiem jeszcze idealna zastawa, raczej specyficzna, ale już idąca we właściwym kierunku. W 1973 roku zadedykował on swoją pierwszą kolekcję sommelierom z całego świata i dlatego nosi ona nazwę Sommelier Collection. Tak to się wszystko zaczęło. Mój ojciec kiedy w 1974 roku dołączył do firmy, był juz zainteresowany winem - pił je, kolekcjonował. Mieliśmy też dużo szczęścia. Ojciec otaczał się ludźmi takimi Angelo Gaja, czy Robert Mondavi (słynni producenci wina). Oni wszyscy mieli na niego duży wpływ. Byli zafascynowani jego charakterem i charyzmą. Prowadzili go i przedstawili ludziom, którzy przyczynili się do naszego światowego sukcesu.

Jak jest dzisiaj? Czy łatwo przekonać zwyczajnych ludzi do idei, że do każdego gatunku wina potrzebują właściwej szklanki?

To jest moja praca. To również jest zadanie moich pracowników - komunikować idee firmy Riedel. Niestety nasze szkło stoi na półkach tuż obok konkurencji. Inni nas kopiują i kiedy mowię o tym, to jestem tego pewien. To, co przemysł szklarski otrzymał od mojego dziadka to kieliszek w kształcie jajka. Udało mu się rozwinąć technikę produkcji kształtu, z którego naprawdę można poczuć smak i aromat wina. Claus Riedel był wynalazcą współczesnego kształtu kieliszka i wszyscy producenci szkła bazują dziś na jego kreatywnych pomysłach.

Jesteście firmą o wielkiej tradycji - część waszej produkcji to ciągle praca ręczna i dmuchane szkło, ale z drugiej strong staracie się być także nowocześni. Proszę powiedzieć coś o tej nowoczesnej stronie Riedla.

Jeżeli nie tworzysz i nie jesteś spragniony nowości, to konkurencja zdobywa przewagę. To dokładnie tak samo jak w sporcie. Jeżeli uda ci się osiągnąć pewien poziom, to nie możesz odpoczywać. Musisz dalej trenować i się doskonalić. Obecna struktura naszej działalności produkcyjnej ma zarówno złe, jak i dobre strony. Weźmy na przykład fakt, że produkujemy w Niemczech, co z jednej strony ma swoje plusy, jak i minusy, ponieważ Niemcy to jeden z najdroższych krajów, jeśli chodzi o produkcję. Prawo pracy jest tam bardzo restrykcyjne, wszystkie aspekty pracy są ściśle regulowane, kontrolowane są pensje pracowników. Koszty pracy są bardzo wysokie. Oczywiście zatrudniam pracowników w obszarze technologii, czy sprzedaży, ale nie mogę sobie pozwolić na zatrudnianie dużej ilości pracowników bezpośrednio przy produkcji.

Z jakiego produktu Pańskiej firmy jest Pan szczególnie dumny?

Jestem dumny ze wszystkiego, inaczej nie robiłbym tego, co robię.

To proszę wybrać w takim razie ten ulubiony…

Moje nazwisko jest nadrukowane tylko na kilku kieliszkach i na kilku szklanych przedmiotach. Nie zapominajmy, że produkujemy pod różnymi etykietami Riedel, Spiegelau i Nachtmann. Jestem chyba najbardziej dumny z marki Riedel, ponieważ chodzi w niej nie tylko o estetykę, architekturę produktu, ale przede wszystkim o funkcjonalność. Jest to marka szczytowo rozwinięta.

Jak Pan widzi przyszłość Riedel’a?

Pełną wyzwań…Lubię wyzwania, uważam siebie za przedsiębiorcę śmiało patrzącego w przyszłość. Moje zadanie to również przekazanie pałeczki kolejnemu pokoleniu. W jedenastopokoleniowym biznesie nie mogę być tym ostatnim.

Był Pan kiedyś w Polsce?

Tak, byłem w Warszawie.

Pytam, bo również mamy bogata tradycję produkcji szkła, zwłaszcza kryształu…

Tak, to prawda, wiem o tym. Polacy lubią dobre jedzenie i wino, dużo podróżują. Pracuję z wieloma ludźmi z Polski i mogę o nich mówić w samych superlatywach. Muszę jednak przyznać, że nie próbowałem nigdy polskiego wina…

Myślę, że mógłby być Pan nim zaskoczony. Poleciłabym Panu szczególne wino z okolic Zielonej Góry, nie wiem tylko w jakim kieliszku można byłoby je podać…Może w takim razie w przyszłości zorganizuje Pan w Polsce jedno ze swoich seminarium dotyczących degustacji wina i sam spróbuje, co oferują nasze winnice.

Zrobię to z przyjemnością.

Dziękuję za miłą rozmowę.


Tagi

siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN