TA STRONA UŻYWA COOKIES...


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim systemie.
Więcej informacji w naszej "polityce prywatności"
  • labelworld
  • dizajn
  • wnętrza
  • architektura
  • sztuka
  • moda
  • wywiad
  • lifestyle
  • wydarzenia

NAJNOWSZE

  • Pracuj w przestrzeni wyzwalającej kreatywność! Nowy album “&Living”!

    Pracuj w przestrzeni wyzwalającej kreatywność! Nowy album “&Living”!

  • LABEL #34. Wnętrza, które pachną słońcem i dobrą energią

    LABEL #34. Wnętrza, które pachną słońcem i dobrą energią

  • Z wizytą w polskich domach! nowy album &Living

    Z wizytą w polskich domach! nowy album &Living

  • LABEL #33. Domy artystów

    LABEL #33. Domy artystów

  • LABEL #32. American dream!

    LABEL #32. American dream!

NAJNOWSZE

  • Wzornictwo, które zachwyca i zaprasza. Propozycje Umage na 2019 rok

    Wzornictwo, które zachwyca i zaprasza. Propozycje Umage na 2019 rok

  • MAzda Design 2019

    MAzda Design 2019

  • Zasłony z IKEA oczyszczą powietrze w Twoim domu

    Zasłony z IKEA oczyszczą powietrze w Twoim domu

  • Walmart prezentuje kolekcję eleganckich mebli

    Walmart prezentuje kolekcję eleganckich mebli

  • Łóżko, które powstrzyma partnera przed zajęciem Twojej połowy

    Łóżko, które powstrzyma partnera przed zajęciem Twojej połowy

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Rodzinna kamienica

    Rodzinna kamienica

  • Kuba Wojewódzki otwiera restaurację w centrum Warszawy

    Kuba Wojewódzki otwiera restaurację w centrum Warszawy

  • Mieszkanie reżysera w Kijowie

    Mieszkanie reżysera w Kijowie

  • Biel i czerń w Tel Avivie

    Biel i czerń w Tel Avivie

  • Stworzona z miłości do snu

    Stworzona z miłości do snu

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Dom nad jeziorem

    Dom nad jeziorem

  • Leśna chatka po norwesku

    Leśna chatka po norwesku

  • Krakowski zielony wiadukt

    Krakowski zielony wiadukt

  • Lustrzany dom w zimowej scenerii

    Lustrzany dom w zimowej scenerii

  • Pierwsza Światowa Stolica Architektury UNESCO

    Pierwsza Światowa Stolica Architektury UNESCO

NAJNOWSZE

  • Expanded Eye

    Expanded Eye

  • W Muzeum Narodowym trwa specjalna wystawa prac Picassa

    W Muzeum Narodowym trwa specjalna wystawa prac Picassa

  • Dzieło Banksy’ego skradzione

    Dzieło Banksy’ego skradzione

  • Niezwykłe odkrycie w paryskim butiku

    Niezwykłe odkrycie w paryskim butiku

  • Wielka wystawa polskiej artystki w Madrycie

    Wielka wystawa polskiej artystki w Madrycie

NAJNOWSZE

  • Karl Lagerfeld nie żyje

    Karl Lagerfeld nie żyje

  • Centrum handlowe z używanymi rzeczami

    Centrum handlowe z używanymi rzeczami

  • Zara wiosna/lato 2019

    Zara wiosna/lato 2019

  • Kolekcja ubrań sportowych Zaha Hadid Design

    Kolekcja ubrań sportowych Zaha Hadid Design

  • Karim Rashid stworzył kolekcję dla marki „Krosno”

    Karim Rashid stworzył kolekcję dla marki „Krosno”

NAJNOWSZE

  • Loft w Tel Avivie

    Loft w Tel Avivie

  • Zielone oazy

    Zielone oazy

  • Ikony polskiego designu powracają!

    Ikony polskiego designu powracają!

  • Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

    Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet

  • Poznańska firma tworzy dom inteligenty

    Poznańska firma tworzy dom inteligenty

NAJNOWSZE

  • Fairbnb - airbnb, które ma być fair

    Fairbnb - airbnb, które ma być fair

  • Kuba Wojewódzki otwiera restaurację w centrum Warszawy

    Kuba Wojewódzki otwiera restaurację w centrum Warszawy

  • Polskie aktorki na portretach fotografa Przekroju

    Polskie aktorki na portretach fotografa "Przekroju"

  • MAzda Design 2019

    MAzda Design 2019

  • Casa de Carne - restauracja, w której zanim zjesz mięso musisz zabić zwierzę

    Casa de Carne - restauracja, w której zanim zjesz mięso musisz zabić zwierzę

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

NAJNOWSZE

  • Polskie aktorki na portretach fotografa Przekroju

    Polskie aktorki na portretach fotografa "Przekroju"

  • MAzda Design 2019

    MAzda Design 2019

  • KAROL ŚLIWKA POLSKIE PROJEKTY POLSCY PROJEKTANCI druga odsłona gdyńskiej wystawy w Kielcach

    KAROL ŚLIWKA POLSKIE PROJEKTY POLSCY PROJEKTANCI druga odsłona gdyńskiej wystawy w Kielcach

  • MIĘDZYNARODOWY KONKURS DESIGN’U Ósma edycja konkursu jumpthegap® !

    MIĘDZYNARODOWY KONKURS DESIGN’U Ósma edycja konkursu jumpthegap® !

  • Targi Sztuki Dostępnej, czyli sztuka dla każdego

    Targi Sztuki Dostępnej, czyli sztuka dla każdego

Zoni & Dwór Sanna - kolacja degustacyjna bazująca na lokalnych, małych gospodarstwach Zoni & Dwór Sanna - kolacja degustacyjna bazująca na lokalnych, małych gospodarstwach

źródło: Ewa Wasilewska, Igor Haloszka

Zdjęcia na pełnym ekranie

Zoni & Dwór Sanna - kolacja degustacyjna bazująca na lokalnych, małych gospodarstwach

"Wyrazem mojej potrzeby tworzenia jest menu degustacyjne. To przeżycie, proces, droga, którą warto przejść świadomie". Przykładem takiego menu może być najbliższe wydarzenie w Zoni.

"TERROIR ROZTOCZE" to wspólne przedsięwzięcie Aleksandra Barona i Karola Nizio - młodego winiarza z winnicy Dworu Sanna. 22 listopada będziecie mogli wziąć udział w wydarzeniu, które ma na celu zaprezentowanie owoców natury z ziemi lubelskiej.



Wina z Dwór Sanna możecie skosztować podczas każdej kolacji w Zoni, jednak tego wieczoru zostaną podane wyjątkowe świeże wina, które są jeszcze na etapie fermentacji - mętne i lekko musujące, z rocznika 2018 w zestawieniu z już gotowymi winami z rocznika 2016 i 2017. Karol Nizio zaprezentuje wina, które według wielu sommelierów wywrócą polskie winiarstwo do góry nogami i postawią wysoką poprzeczkę europejskim producentom.
Oczywiście nie zabraknie do tego idealnie dopasowanych dań stworzonych przez zespół Zoni. Co ciekawe, tym razem wszystkie dania będą bazować na produktach lokalnych znajdujących się w najbliższej okolicy Dworu Sanna. Produkty pochodzą z małych gospodarstw. Tak jak miód od zaprzyjaźnionego pszczelarza Bartka, czy masło od Pani Barbary, która hoduje własne krowy. Karpie i raki pozyskane na kolacje nie są hodowlanymi tylko dzikimi - złapanymi w stawach z krystalicznie czystą wodą z pobliskiego źródła Dworu Sanna, a ser dojrzewał w ziemi, na której rosły winorośla należące do winnicy. Dzięki tym skomponowanym daniom, chcą pokazać "ewolucję win".



Menu Degustacyjne:
AMUSE BOUCHE- Wino Musujące z osadem rocznik 2016
I UMRZYK - ser/ miód/ dzikie zioła
JOHANITTER 2018 (macerowany przez 10 dni, pomarańczowy)
II RAKI - zabielana zupa/ koper
JOHANITTER 2016
III RYBY- karpie królewskie, sazany, leszcze- pieczone w liściach winogron/ chrzan-kiszone liście/ gryczak- sól/ jutrzenka, masło- sos
LASY ROZTOCZA (wino dojrzewające w beczce dębowej przez 8 miesięcy)
INTERMEZZO - wino zielone rocznik 2017
IV GĘSI- duszone/ borowik ceglastopory, grona, czerwona kapusta, czosnek, jabłka, cząber
REGENT 2016 oraz świeży rocznik 2018
V REGENT- suszone grono/ liście/ ciasto francuskie/ cukier winogronowy
MUSCARIS 2018 oraz dojrzały rocznik 2016

Bilety na kolację można zakupić na stronie: https://zoni.today/wydarzenia/terroir-roztocze/
Więcej informacji o wydarzeniu znajdziecie tu: https://www.facebook.com/events/271226240196066/



siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage siteimage    PL EN