Design z makaronem w tle. Nowa smaczna odsłona Ragu we Wrocławiu
Restauracja Ragu (ul. Borowska 266) to druga, bardziej kameralna odsłona popularnej wrocławskiej restauracji, która od dziesięciu lat współtworzy kulinarny krajobraz miasta. Za aranżację wnętrza odpowiada studio CUDO, czerpiąc inspiracje z włoskiej gościnności, codziennego rytmu życia sąsiedztwa oraz… makaronu – zarówno w dosłownym, jak i metaforycznym sensie.
Autor: MŚ
Zdjęcia: Migdał Studio
Koncepcja miejsca (zespół projektowy: CUDO) opiera się na idei spotkania. Restauracja została zaplanowana jako mniejsza i bardziej intymna niż pierwszy lokal przy ul. Sienkiewicza, co zdeterminowało charakter całej przestrzeni i jej atmosferę. Goście mają poczuć się tu jak w kameralnej włoskiej trattorii – swobodnie, domowo, z możliwością celebrowania posiłku w gronie przyjaciół, ale i spędzenia czasu tylko we dwoje.
Projekt wnętrza opiera się na zestawieniu współczesnych form z subtelnymi odniesieniami do estetyki modernizmu i stylu Memphis. W przestrzeni pojawiają się takie materiały jak szczotkowana stal, sklejka orzechowa czy szkło ornamentowe. Istotnym elementem jest także gra faktur – mozaika, winylowa podłoga w pasy, wycinane sklejki oraz detale stalowe budują wielowarstwową, a jednocześnie czytelną kompozycję. Charakterystycznym akcentem pozostaje żółty kolor, od lat znak rozpoznawczy Ragu.
Ograniczona powierzchnia lokalu wymagała szczególnej uwagi przy rozmieszczeniu pełnej technologii kuchennej i stworzeniu komfortowej przestrzeni dla gości, bez wrażenia kompromisu. Zamiast odtwarzać schematyczne rozwiązania, projektanci postawili na układ sprzyjający integracji. W centralnej części sali znalazły się dwa stoły wspólne – jeden okrągły, drugi prostokątny – które zachęcają do dzielenia się posiłkiem. Otwarte zaplecze kuchenne i bar widoczne są z każdego miejsca, co buduje atmosferę swobody i domowego ciepła.
Większość elementów wyposażenia powstała na zamówienie – od stołów, poprzez zabudowę kuchenną i barową, aż po regały i autorską instalację oświetleniową inspirowaną formami makaronów. Z gotowych mebli wybrano krzesła marki Satelliet, zestawione z nieoczywistymi tkaninami, które wprowadzają do wnętrza nutę nowoczesnej nostalgii, oraz klasyczne modele HAY.
Centralne miejsce zajmują dwa stoły wspólne: prostokątny z mozaikowym blatem i drewnianą nogą z detalem oraz okrągły, którego blat przypomina herbatnik. Ten ostatni nawiązuje do wykrawanych kształtów makaronów — podobnie jak dekoracyjne, ponad dwumetrowe lustro o identycznej formie, optycznie powiększające przestrzeń.
Różnorodne oświetlenie dodatkowo buduje charakter lokalu: nad stołem prostokątnym zawisły lampy projektu Nicodema Szpunara, nad okrągłym – oprawa Ferroluce. Z kolei autorska instalacja świetlna nad stolikami dwuosobowymi powstała we współpracy ze stolarzem i tokarzem – klosze, inspirowane makaronowymi formami, zaprojektowano indywidualnie i wykonano specjalnie dla tego wnętrza. Wszystkie regały i półki również stworzono na zamówienie, co pozwoliło zachować spójność materiałów i detali.
Osobny rozdział stanowi łazienka – zupełnie odmienna od reszty lokalu, odważniejsza, z przymrużeniem oka i sycylijskimi odniesieniami. Na ścianach pojawia się tapeta w cytryny, płytki z reliefem przywodzącym na myśl makaron, a na suficie lustro, pod którym zawisły kolorowe makarony do pływania.
Więcej:
Ragu, ul. Borowska 266, Wrocław
