Zaczynamy jesień! Gdzie na cynamonki w Krakowie? Wybraliśmy 6 miejsc
Jesienią i zimą cynamonki stają się prawdziwymi królowymi wypieków – miękkie, maślane, aromatyczne, pachną domowym ciepłem i magią tej pory roku. Wybraliśmy 6 miejsc w Krakowie, w których, naszym zdaniem, warto spróbować cynamonek.
Zaczyn
W Zaczynie kochamy cynamonki. Między paski puszystego drożdżowego ciasta dodajemy masę cynamonową – klasyczną, prostą, ale taką prostotę najbardziej lubimy: składa się na nią roślinne masło, cynamon, cukier trzcinowy. Każdą cynamonkę zawijamy z największą czułością i dbałością, a po wypieczeniu smarujemy je delikatnie syropem cukrowym i posypujemy perłowym cukrem. Zawsze mamy je o punkt siódmej rano, po zapachu chleba i cynamonu wiadomo, że jest się blisko Zaczynu.
W Zaczynie cynamonki to absolutny klasyk. Zawsze dostępne od rana, obok równie kuszących kardamonek. Piekarnia oferuje też sezonowy wariant z dodatkiem kremu diplomat, który jest połączeniem śmietanki i waniliowego kremu patissiere, ale klasyczne cynamonki pozostają w ofercie cały rok.
Fidrygałki
Chcemy, by każdy, kto do nas zajrzy, poczuł się jak w domu – czy to z kubkiem ulubionej kawy czy z ciacham lub drożdżówką wraz z swoim pupilem u boku, na którego zawsze u nas będzie czekać miseczka z wodą - każdy u nas znajdzie dla siebie coś dobrego.
To mała, przytulna kawiarnia, w której od progu wita zapach świeżych wypieków i domowej atmosfery. Fidrygałki słyną ze swoich cynamonek przygotowywanych według własnej receptury: miękkich, aromatycznych i zawsze świeżo wypiekanych.
Simon Rolls
Od kilku lat prowadzimy piekarnię rzemieślniczą w Krakowie, gdzie wypiekamy naturalne chleby na zakwasie. Tylko woda, mąka i sól. Mocno dbamy o to co trafia na nasz talerz i dlatego zapragnęliśmy stworzyć miejsce ze słodkim wypiekiem, który nie będzie robiony z proszku i wzbogacany o inne stabilizatory.
Simon Rolls oferuje około 15 różnych wersji cynamonek: od klasycznej z kremem, przez pistację z maliną i karmelizowany orzech włoski, po jabłkową z kremem patissiere czy smak Lotus. Są także propozycje wytrawne (np. pizza lub szpinak). Wszystko bez półproduktów i z dodatkami przygotowywanymi na miejscu.
Świeżo Upieczona Piekarnia
To piekarnia, która powstała z miłości do karmienia najbliższych oraz pasji do rzemieślniczych wypieków. Codziennie wypiekamy nasze produkty z naturalnych składników, bez sztucznych dodatków – tak, jak dawniej.
W ofercie znajdziemy tu tradycyjne chleby na zakwasie, drożdżówki w tym cynamonki i kardamonki, wypieki francuskie oraz aromatyczną kawę speciality.
Zmączeni
Cynamonka w Zmączonych to wypiek wyjątkowy, bo wyrabiany na zakwasie, bez dodatku drożdży. Puszyste ciasto kryje w środku wypełnienie z cynamonu cejlońskiego, a wierzch wieńczy kremowy frosting z serka philadelphia.
Cynamon
Nasze cynamonki to flagowy wypiek Ciastkarni Cynamon – puszyste, maślane drożdżówki z domowym cynamonowym nadzieniem, wypiekane codziennie na miejscu.
Jeśli potrzebujecie cynamonkowej przerwy „po drodze”, w Ciastkarni Cynamon znajdziesz miejsce, które od lat słynie z klasycznych, maślanych drożdżówek z domowym nadzieniem cynamonowym.
