Gdzie na cynamonki w Warszawie? 5 najlepszych miejsc poleca Karolina Meet Me in Warsaw
Nie ma jesieni bez cynamonu. Dlatego warszawska scena cynamonkowa jest dla nas tą, na której odbywają się najważniejsze przedstawienia tego sezonu. O tym, gdzie zjeść najlepsze cynamonki w stolicy, opowiedziała nam Karolina, autorka popularnego profilu @meet.me.in.warsaw.
Jesień to dla mnie czas, w którym miasto pachnie cynamonem i świeżą kawą. To chłodne poranki z kubkiem w dłoni i małe przyjemności, które dodają energii w szare dni. Warszawa ma mnóstwo miejsc, w których można zjeść naprawdę wyjątkowe cynamonki – od rzemieślniczych piekarni po nowoczesne kawiarnie. Wybrałam pięć adresów, gdzie można znaleźć różne wersje cynamonek. Każde z nich ma swój klimat i własny pomysł na to klasyczne, jesienne ciastko.
1. Canela Bakery - ul. Chmielna 27/31
W Canela Bakery cynamonki wypiekane są przez cały dzień, więc można trafić na świeże o różnych porach. Chmielna to ulica, które tętni życiem, dlatego często są kolejki, ale zdecydowanie warto poczekać lub najlepiej wpaść w godzinach mniej obleganych. Zawsze miękkie, w stylu sticky buns, o różnych smakach np. Oreo czy ciasteczko Lotus.
2. Baken - ul. Żurawia 6/12
Baken to już miejsce z kultowym statusem i równie kultowymi cynamonkami. Miękkie, maślane, z delikatnym kremem - są dokładnie takie, jakie powinny być. Można zjeść na miejscu, ale równie dobrze sprawdzają się na wynos. To adres, który zna większość miłośników słodkich wypieków w stolicy.
3. Blacha Pracownia Wypieków - ul. Schroegera 80 (Bielany)
Małe, niepozorne miejsce, które potrafi zaskoczyć, otwarte od czwartku do niedzieli. W Blasze menu często się zmienia, ale jeśli pojawią się cynamonki, warto spróbować każdej wersji. Klasyczne, z dodatkami, zawsze świeże i dopracowane. Idealne miejsce, by wziąć coś na wynos i zjeść podczas spaceru po Bielanach.
4. Deseo - kilka lokalizacji, moja ulubiona - Burakowska 5/7
Deseo słynie z eleganckich deserów, ale ich cynamonka to coś naprawdę wyjątkowego. Powstaje z ciasta półfrancuskiego, lekkiego i maślanego, a całość dopełnia syrop o korzennym aromacie. To nowoczesna interpretacja klasyki, która świetnie sprawdzi się jako słodki przystanek w ciągu dnia - niezależnie od tego, który lokal wybierzecie, chociaż ja najbardziej polecam ten na Burakowskiej w pięknym otoczeniu gęstego bluszczu.
5. Kaffe Bageri Stockholm - ul. Nowolipki 13
To miejsce, które przenosi prosto do Szwecji. W Kaffe Bageri Stockholm można znaleźć kanebullar - klasyczną szwedzką bułeczkę cynamonową. Wszystko w ciepłej, skandynawskiej atmosferze, która idealnie pasuje do jesiennego rytuału kawy i czegoś słodkiego.
BONUS: Namo Bakery - ul. Gen. W. Andersa 21
To stosunkowo nowa, w pełni wegańska piekarnia i kawiarnia, która zdobyła uznanie dzięki autorskiemu stylowi i wysokiej jakości wypiekom. Cynamonka z karmelem i prażonym jabłkiem – coś pysznego! Oprócz cynamonek oferują także inne, roślinne wypieki. Warto wziąć je na wynos i przejść się na spacer po Ogrodzie Krasińskich, który jest niedaleko.
Więcej:
