Bali w Kopenhadze – dwa zrównoważone hotele sieci Guldsmeden, w których warto się zatrzymać
Planujecie podróż do Kopenhagi i nie wiecie w jakim hotelu zarezerwować nocleg? Przybywamy z pomocą! Manon Les Suites oraz Bryggen Guldsmeden to dwa hotele, które spodobają Wam się jeśli kochacie nieoczywiste miejscówki oraz ekologię.
Swój pierwszy eco-hotel właściciele sieci Gulsmeden – Sandra i Marc Weinert otworzyli w 1999 roku w duńskiej miejscowości Århus. Dziś należy do nich 9 hoteli w Kopenhadze, Berlinie, Oslo i Reykjaviku, a także wspaniała willa do wynajęcia w Menton we Francji i luksusowy kurort w Ubud na Bali. Od samego początku swojej hotelarskiej działalności małżeństwo Weinert stara się tworzyć wyjątkowe miejsca w duchu luksusowej prostoty oraz zrównoważonego rozwoju. Czy zapewnienie gościom wspaniałego pobytu przy minimalnym wpływie na środowisko jest możliwe? Oczywiście, ale wymaga to dużego zaangażowania.
Manon Les Suites to ekskluzywny hotel pięciogwiazdkowy dla dorosłych, w którym wszystkie pokoje skupione są wokół bardzo instagramowego basenu, którego wygląd inspirowany jest Bali. Zielone rośliny i szmaragdowa woda pozwolą nam wręcz zapomnieć, że znajdujemy się w bliskiej odległości od głównych punktów Kopenhagi, jak Ogrody Tivoli czy targ Torvehallerne. Każdy z 87 znajdujących się w Manon Les Suites pokoi urządzony jest w przyjemny stylu. Jest tu dużo drewna, ale też betonu, którego surowy charakter łagodzą kolorowe dywany oraz inne przytulne tekstylia. Do dyspozycji goście hotelu mają ekologiczne kosmetyki, a śniadania przygotowuje się z organicznych produktów.
Entuzjaści gastronomii będą też tu zachwyceni wizytą w hotelowej restauracji Chapung, gdzie czeka na nich podróż kulinarna w stylu Asian Fusion.
Z kolei hotel Bryggen Guldsmeden położony jest w tętniącej życiem dzielnicy Islands Brygge w Kopenhadze. W budynku, gdzie obecnie znajduje się hotel, kiedyś miała swoją siedzibę fabryka podeszw do butów. Dziś wykreowana tu balijska atmosfera sprawia, że naprawdę ciężko uwierzyć w przemysłową przeszłość tego miejsca.
W Bryggen Guldsmeden, podobnie jak w Manon Les Suites znajdziemy basen dla gości, ale też salę fitness i zaciszny dziedziniec, na którym można odpocząć.
211 starannie urządzonych pokoi wyposażono tu w rewolucyjne prysznice z recyklingiem wody firmy Orbital Systems, oparte na technologii opracowanej przez NASA na potrzeby misji na Marsa. Wszystkie łóżka, kołdry i poduszki są wykonane przez fiemę ProLana z wełny szczotkowanej lamy i owiec, dzięki czemu są nie tylko mniej obciążone emisją CO2 i chemikaliów, ale także mniej pogarszają dobrostan zwierząt w porównaniu z tradycyjnymi produktami puchowymi. To prawdziwy Urban Eco Resort!
Oba hotele można zarezerować korzystając ze stron ecohotels.com.
W hotelowej restauracji Sole Factory goście hotelu Bryggen Guldsmeden mogą delektować się menu inspirowanym kuchnią francuską z akcentami nordyckimi.
