Futuryzm na wynos. Lokal RELLENO projektu Iserna Serry
Madrycka marka RELLENO otworzyła w Barcelonie swój pierwszy lokal stacjonarny oparty na formacie fast pasta. W przestrzeni projektu Iserna serry gastronomia i design idą w parze, a całość spina futuryzm, ikoniczne wzornictwo i wyraźne odniesienia do świata mody.
Jak mówi architekt Isern Serra, punktem wyjścia była sama nazwa i kulinarne DNA RELLENO. Relleno oznacza po hiszpańsku farsz, więc Isern Serra przełożył ideę nadziewanego makaronu na motyw architektoniczny w postaci miękkich modułów – poduszek z pianki obitych metaliczną tkaniną włoskiej produkcji. Te elementy, pieszczotliwie nazwane przez projektantów „rellenos”, układają się w siatkę prowadzoną przez kolejne strefy i kondygnacje, budując spójny i zapadający w pamięć wizerunek wnętrza.
Założenie było celowo powściągliwe – miała powstać jednolita baza, która nie konkuruje z produktem. Kolor wnoszą pojedyncze elementy i oświetlenie. Jednocześnie marka chciała zachować aspiracyjny ton i wyraźne odniesienia do świata mody. W praktyce projektant postawił na zestawienie połyskujących tekstyliów z elementami ze stali nierdzewnej oraz uważnie dobraną paletę barw, w której kluczową rolę odgrywa pomarańcz.
Isern Serra rozplanował lokal na dwóch poziomach. Parter wita przestronnym wnętrzem z sufitem na wysokości pięciu metrów. Po prawej stronie stoją kioski do składania zamówień – czytelny ukłon w stronę cyfrowych nawyków klientów. Po lewej działa lada zaprojektowana z myślą o bezpośrednim kontakcie z obsługą. Zarówno lada, jak i zaplecze wykonane są ze stali nierdzewnej. Nad barem zawisła lampa ze stali autorstwa MLK Furniture, podwieszona na wysokości około czterech metrów.
W głębi parteru sufit obniża się do trzech metrów, a wnętrze zmienia charakter. Powstała tam bardziej kameralna strefa wypełniona metalicznymi modułami. Po prawej stoją pufy z tej samej tkaniny, po lewej – szafa dyspensera z ponumerowanymi przegródkami, z których odbiera się zamówienia. Jeszcze dalej mieści się niewielki bar, który pozwala zjeść na miejscu.
Światło jest tu narzędziem równie istotnym, co materiał. Pomarańczowy kolor marki pojawia się nie tylko w detalach, ale i w odbiciach na połyskującej tkaninie. Na końcu wnętrza, przed wejściem na schody oraz na piętrze, projektant zastosował podświetlane kasetony i oprawy RGB, które mogą zmieniać barwę w zależności od pory dnia, wydarzenia czy współpracy z inną marką. W dyspenserze i przy barze użyte zostały z kolei taśmy LED, które dodatkowo wzmacniają identyfikację wizualną.
Na piętrze Isern Serra postawił w centrum dużą, wykonaną na zamówienie sofę obitą tą samą metaliczną tkaniną. Wokół niej zaplanował okrągłe stoliki ze stali nierdzewnej oraz stołki zaprojektowane dla RELLENO przez MLK Furniture. Projektant powtórzył układ obicia na suficie, a lustra i oprawy RGB wykorzystał do wzmocnienia odbić i zmiennego światła.
Konsekwencja w doborze koloru i materiałów obejmuje też zaplecze. Toaleta została utrzymana w całości w kolorze pomarańczowym, z lustrami i oświetleniem dopasowanym do reszty wnętrza. Naprzeciwko stanęła ściana z okrągłym otworem, który kadruje klatkę schodową i pozwala zajrzeć na piętro. Zawisła tam również lampa Ingo Maurera.
Więcej:
