Herbata po finlandzku
Dziś zapraszamy do herbaciarni znajdującej się w centrum Helsinek. Lokal został założony przez parę pasjonatów herbaty, którzy chcą dzielić się swoją miłością z mieszkańcami kraju znanego z największego spożycia kawy na świecie. Jak przekonać miłośników kawy do herbaty? Zobaczcie sami!
Autor: JC
Zdjęcia: Yatofu Creatives. Set Design & Styling: Piia Emilia Zdjęcia: Aleksi Tikkala.
Kiedy pracownia Yatofu Creatives otrzymała zadanie całkowitego przeprojektowania brandingu i wnętrza herbaciarni Teemaa, wykorzystała to jako okazję do zagłębienia się w historię parzenia herbaty. Celem projektu było stworzenie marki i przestrzeni, która pozwoli ludziom ze wszystkich środowisk doświadczać i poznawać kulturę herbaty.
Właściciele herbaciarni kładą bardzo duży nacisk na pochodzenie herbaty z etycznych źródeł. Budują bliskie relacje z dostawcami, a ich produkty są tak wyselekcjonowane, aby odzwierciedlały ich zaangażowanie w uczciwość, przejrzystość i jakość. Definiując koncepcję marki i wnętrza Teemaa tak, aby odzwierciedlić te wartości, Yatofu chciało odnieść się zarówno do surowości herbaty jako składnika, jak i odzwierciedlić jej wyrafinowanie i złożoność.
Zdecydowano się na paletę surowych i autentycznych materiałów, które związane są z procesem parzenia herbaty, takich jak postarzana stal, cegły i drewno. Kolejnym ważnym punktem projektu było wykorzystanie rzemiosła, które podkreśliło unikalność całego procesu parzenia herbaty.
Zarówno dla architektów, jak i dla klientów przy projektowaniu przestrzeni priorytetem była także odpowiedzialność za środowisko, co doprowadziło do wielu ostatecznych decyzji dotyczących materiałów i produkcji. W procesie pozyskiwania i produkcji jednym z głównych celów było wyeliminowanie nadmiaru ścinków lub resztek materiałów.
Aby osiągnąć ten cel, ilości materiału zostały skrupulatnie obliczone, nadmiar cegieł poddano recyklingowi, a metalowe elementy wyposażenia oksydowano po obróbce, aby uniknąć bezużytecznych odrzuconych ścinków. W części detalicznej herbaciarni duże drewniane kolumny służą jako podparcie dla półek ściennych.
Podczas gdy ogólna atmosfera wnętrza została zaprojektowana tak, aby stworzyć spokojną, ale elegancką świątynię, Yatofu Creatives chciał umieścić element zabawy i przystępności w samej identyfikacji wizualnej marki. Wykorzystano jasne i wyrafinowane kolory w połączeniu z zabawnymi, ręcznie rysowanymi kształtami na neutralnej i minimalistycznej czarnej podstawie.