Moya Matcha w Gdańsku. Lokal jak wiśniowy kwiat

Jednym z głównych założeń było zachowanie charakterystycznego klimatu warszawskiego wnętrza, przy jednoczesnym stworzeniu nowej jakości i w zupełnie innym kontekście i w znacznie większej, bardziej wymagającej przestrzeni.

Bar Moya Matcha w Gdańsku mieści się w dwóch połączonych parterach zabytkowych kamienic przy ulicy Piwnej, zaledwie kilka kroków od Bazyliki Mariackiej. Wysokość wnętrz, sięgająca sześciu metrów, od początku narzucała skalę projektu. Elementami łączącymi obie realizacje są kolorystyka i materiały, motyw łuku, autorska tapeta, a także stoliki (w zmodyfikowanej formie) oraz klasyczne krzesła Thonet.

Dominującym kolorem stał się wiśniowy inspirowany kwiatami wiśni w Japonii - uzupełniony odcieniami jasnej i głębokiej zieleni.

W pierwszej sali znajduje się showroom, tym razem zaprojektowany w bardziej minimalistycznej formie oraz duży bar, czyli centralny punkt lokalu, przy którym można obserwować przygotowywanie matchy.

Przejście do drugiej części prowadzi przez wysoki łuk, otwierający się na bardziej kameralną przestrzeń z dużym wspólnym stołem. Znajdują się tam również toalety oraz schody ukryte za luksferami, prowadzące na antresolę z trzema lożami i długim blatem, pełniącym jednocześnie funkcję barierki.

Istotnym elementem wnętrza jest ściana dzieląca obie sale - z jednej strony utrzymana w jednolitym, wiśniowym kolorze, z drugiej pokryta tapetą projektu Kaaskas, wykorzystującą ten sam motyw, lecz w odmiennej kolorystyce niż w warszawskim lokalu.

Projekt zakładał uzyskanie poczucia przestronności i wysokości, co podkreślają liczne lustra, przy jednoczesnym wydzieleniu bardziej kameralnych, nieco ukrytych stref.

W obu salach dominują duże, wiszące lampy, uzupełnione kinkietami oraz podłużnymi, papierowymi formami nad barem i wspólnym stołem, nawiązującymi do estetyki Japonii. Istotną rolę odgrywają również naturalne materiały, których charakter zmienia się z czasem, co szczególnie widoczne jest na powierzchniach miedzianych, które stopniowo nabierają patyny.

Ważnym elementem aranżacji pozostaje także bujna roślinność, będąca jednym z głównych motywów zarówno w warszawskim, jak i gdańskim lokalu.

W projekcie wyraźnie widoczna jest także skłonność do łączenia różnych estetyk - elementów vintage i surowych, nieoczyszczonych cegieł z bardziej współczesnymi formami. Na uwagę zasługuje również fakt, że w całym wnętrzu nie zastosowano ani jednego kąta prostego, co stanowiło istotne wyzwanie na etapie realizacji