Nietypowa kawiarnia w Amsterdamie
Kiedyś od dymu z cygar i papierosów nazywano je „brązowymi kawiarniami”. Arie Op de Hoek swoją architekturą nawiązuje do legendarnych amsterdamskich barów.
W amsterdamskiej dzielnicy De Pijp na skrzyżowaniu ulic Ferdinand Bolstraat i Quillijnstraat właśnie otworzył się niesamowity lokal będący połączeniem baru i kawiarni. Arie Op de Hoek mieści się w budynku z 1876 roku i powstał w miejscu popularnego niegdyś The Gezellige Club, który działał w tym miejscu od zakończenia II wojny światowej. W kolejnych dziesięcioleciach na dole wiekowej kamienicy działały jeszcze inne bary i kawiarnie, które niezmiennie tętniły życiem i gościły następne pokolenia amsterdamczyków.
Najnowszy projekt studia Modijefsky nawiązuje do historii kamienicy i tradycji mieszczących się w niej barów i kawiarni. Arie Op de Hoek to nowoczesne wcielenie tzw. brązowych kawiarni. Te legendarne, amsterdamskie bary były pierwotnie zakładane w mieszkaniach mieszących się na parterach kamienic. Właściciele otwierali dla gości swoje domy, mając nadzieję, że serwując napoje i jedzenie uda im się zarobić i podreperować domowy budżet. Swoją nazwę słynne bary zawdzięczają dymowi z cygar i papierosów, który nieustannie unosząc się we wnętrzu lokali, z odbarwiał ściany i zostawiał ślady na boazeriach.
Aby odtworzyć atmosferę i klimat tamtych czasów, studio Modijefsky skoncentrowało się na wykorzystaniu ówcześnie popularnych materiałów takich jak miedź, lastryko, ceramiczne kafle, tkaniny i drewno. W całym wnętrzu zastosowano przyciemniany buk, który tworzy silny kontrast z postarzaną miedzią i czerwonymi marmurkami znajdującymi się na przedzie kawiarnio-baru. Z kolei niebieskie kafelki zastosowane w środku łączą ze sobą żółto-czerwony sufit z tylną częścią lokalu, gdzie mieści się wykonana na zamówienie specjalna lodówka przypominająca te, które znajdowały się w kamienicy jeszcze na początku XX wieku.
Elementem szczególnie przykuwającym uwagę jest podłoga wyłożona tradycyjnym, holenderskim lastryko. Na niej ustawiono stoły z mosiężnymi nogami. Centralnym elementem lokalu jest bar. Jego blat wykonany został z marmuru i doskonale odbija neonowe światła zamontowane w pomieszczeniu. Dla funkcjonalności miejsca dodatkowo całą przestrzeń podzielono na dwie części. Pierwsza z nich przeznaczona jest do dłuższego wypoczynku, w drugiej — znajdują się niskie miejsca do siedzenia. Obie łączą się ze sobą za pośrednictwem subtelnego paska ciągnącego się po podłodze.
Każda część kawiarnio-baru wyróżnia się swoim charakterystycznym nastrojem i klimatem. Atmosferę wyjątkowości tworzą dodatkowo przepiękne lustra zamontowane na niektórych ścianach. Powiększają one również optycznie przestrzeń całego lokalu. Wszystko w Arie Op de Hoek — od boazerii aż tradycyjną lodówkę mieszczącą się na tyle baru — łączy się w spójną całość, oddając autentyczną atmosferę minionych wieków. To miejsce, do którego idzie się tylko na piwo, ale wychodzi po długich godzinach.
