Nowa restauracja w Łodzi. Azja zawitała do zabytkowej kamienicy

W zabytkowej kamienicy przy ul. Piotrkowskiej w Łodzi powstała dwupoziomowa restauracja inspirowana kuchnią azjatycką – UKOI. Za projekt wnętrz odpowiada pracownia CUDO:. Koncepcja nie odnosi się do jednego, konkretnego regionu, a projektanci stworzyli tu atmosferę zbudowaną z detali, materiałów i światła.

Lokal o powierzchni około 290 m² podzielono na dwie różne strefy. Parter stał się jasną, otwartą przestrzenią, która powstała z myślą o codziennym użytkowaniu. Zaraz po wejściu uwagę przyciąga bar oraz przeszklona kuchnia – to rozwiązanie pozwala budować relację z gośćmi.

Projektanci z CUDO: przyznają, że jednym z głównych wyzwań było dostosowanie nowej funkcji do istniejącej, zabytkowej struktury budynku oraz wcześniejszego podziału na małe pomieszczenia. Wymagało to otwarcia przestrzeni, częściowej rekonstrukcji detali oraz zaprojektowania zaplecza w taki sposób, aby było niewidoczne dla gości.

Układ stolików jest elastyczny, dzięki czemu przestrzeń można dopasować do różnych potrzeb. Wyróżniającym się elementem jest tu strefa siedzeń przy schodach. Ważnym aspektem było też zachowanie charakteru istniejącej przestrzeni – wyeksponowano sztukaterie, kamienne schody oraz balustrady i włączono je w nową koncepcję.

Schody prowadzą gości do bardziej kameralnej, wieczornej części na piętrze. Znalazły się tu wygodne loże i półprywatne strefy sprzyjające dłuższym spotkaniom, a także drugi, mniejszy bar. Dominują tu głębsze kolory, miękkie tkaniny i punktowe oświetlenie, które nie są bez znaczenia dla intymnej atmosfery.

W aranżacji wykorzystano naturalne materiały, takie jak drewno i kamień, zestawione ze szczotkowaną stalą oraz lustrami. Pojawiają się też autorskie tapety z motywami inspirowanymi Azją, które zaprojektowano specjalnie dla tej realizacji. Dostrzec je można zarówno na klatce schodowej, jak i w salach restauracyjnych.